Mangia il tuo cuore: Cibo divertente e senza fronzoli per celebrare il mangiare pulito

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto un mix di commenti positivi e negativi da parte degli utenti. Molti recensori ne lodano la creatività e la facilità di seguire le ricette, oltre alle opzioni di piatti gustosi e salutari. Tuttavia, alcuni utenti ritengono che gli elenchi degli ingredienti siano lunghi e sovrabbondanti, mentre altri si sono lamentati della mancanza di foto per ogni ricetta e della qualità della rilegatura del libro.

Ispira la creatività e utilizza nuovi ingredienti.

Le ricette sono facili da capire e sempre deliziose.

(basato su 106 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eat Your Heart Out: All-Fun, No-Fuss Food to Celebrate Eating Clean

Contenuto del libro:

Autrice di bestseller, co-conduttrice vincitrice di un Emmy Award di The Good Dish e della serie di successo della FOX MasterChef Junior, e madre di quattro figli, Daphne Oz condivide i suoi migliori consigli su come premiarsi, con 150 ricette semplicemente deliziose in un libro di cucina che tornerete a consultare più e più volte per mangiare pulito, sentirvi bene e divertirvi nel farlo.

Daphne Oz ama il cibo. Infatti, ha costruito la sua carriera attorno a questo amore per l'esplorazione e il godimento del mondo, boccone dopo boccone. Ma sa bene che un'indulgenza senza fine ci priva dei momenti davvero memorabili e rende difficile mantenersi in salute. D'altra parte, limitarsi con troppe regole significa smettere di godersi i pasti e iniziare a perdere qualcosa.

Con quattro figli piccoli e una carriera impegnativa, Daphne conosce bene quanto possa essere difficile trovare il giusto equilibrio nei nostri obiettivi di salute e forma fisica, soprattutto quando si vive una vita piena. In questo libro accattivante, ricco di consigli utili e di splendide fotografie che ispirano salute e felicità ogni giorno, Daphne condivide le tecniche che ha usato per rimettere in sesto mente, energia e corpo dopo ogni gravidanza, senza mai perdere la gioia di cucinare, il divertimento dei pasti e il piacere senza stress di farlo in modo intuitivo.

Nei momenti in cui cerca di riportare il suo corpo in equilibrio, Daphne segue quattro semplici regole che eliminano le congetture da un'alimentazione sana e ci permettono di rilassarci e goderci i nostri pasti, sapendo che stiamo facendo scelte eccellenti. Queste regole sono:

Niente glutine.

Niente zucchero raffinato.

Limitare i latticini.

Prendetevi il fine settimana libero.

Il libro Eat Your Heart Out comprende una serie di ricette semplici ma speciali, deliziosamente nutrienti, come:

Muffin alla banana e zucca senza glutine.

Pollo al barbecue con patate giapponesi schiacciate e croccanti.

Tacos di cavolfiore croccanti e piccanti con insalata al Ranch.

Polpettone di tacchino per il benessere.

Popcorn Nori.

Brulee alla banana.

Tartufi energetici al cioccolato fondente e pistacchio.

Il cervello è l'alleato più importante e il nemico più pericoloso nel viaggio verso la salute e la felicità a lungo termine, e Eat Your Heart Out aiuta i lettori a ritrovare l'energia, a sentirsi bene e sicuri nella propria pelle, e a farlo gustando i pasti che amano con le persone che amano. Essere sani è una sensazione di abbondanza, una possibilità di fare ed essere tutto ciò che si vuole nella propria vita. Il piano di Daphne è un approccio flessibile fatto di "e", non di "o", in modo che possiate dire addio alle scelte che non vi servono e dare il benvenuto a tutto il piacere che vi procura il sapere intuitivamente come stare bene.