Macarons francesi per principianti: Ricette a prova di bomba con 60 gusti da mescolare e abbinare

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato dagli utenti per le sue istruzioni chiare, i suggerimenti per la risoluzione dei problemi e le deliziose ricette per la preparazione dei macarons. È particolarmente utile per i principianti, che possono seguire facilmente la guida passo-passo per ottenere ottimi risultati. Molti recensori sottolineano l'inclusione di immagini, l'importanza di pesare gli ingredienti e la varietà di gusti offerti. Tuttavia, alcuni utenti segnalano problemi come la ripetitività delle istruzioni e la preoccupazione per le raccomandazioni sugli ingredienti che potrebbero portare a sprechi.

Istruzioni chiare e facili da seguire, utile sezione per la risoluzione dei problemi, include immagini, le ricette sono deliziose e varie, adatto ai principianti, sottolinea l'importanza di pesare gli ingredienti per la precisione, libro ben presentato.

Alcune istruzioni ripetitive possono essere fonte di sprechi, a volte mancano dettagli specifici sugli ingredienti che potrebbero confondere i principianti, le raccomandazioni per gli ingredienti possono portare a sprechi eccessivi (ad esempio, la necessità di latte di mandorla) e alcuni utenti hanno riscontrato problemi con le ricette di crema di burro che necessitavano di modifiche.

(basato su 259 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

French Macarons for Beginners: Foolproof Recipes with 60 Flavors to Mix and Match

Contenuto del libro:

Guida completa per principianti alla preparazione dei macarons

Imparate a realizzare i bellissimi e deliziosi macarons che vi aspettereste di trovare in una pasticceria parigina nel comfort della vostra cucina. Macarons francesi per principianti fornisce istruzioni infallibili per padroneggiare questi dolci notoriamente difficili da preparare.

Dalla preparazione della meringa alla corretta piegatura e stesura della pastella, questa guida ai macarons vi illustra il processo in dettaglio, passo dopo passo, per garantirvi il successo, a partire dalla vostra prima infornata.

Questo libro di cucina di pasticceria francese include:

⬤ Nozioni di base sui macaron - Preparate macarons perfetti con l'aiuto di istruzioni complete e facili da seguire.

⬤ Una gamma di sapori-Mescola e abbina 30 ricette di guscio e 30 ricette di ripieno per soddisfare i tuoi gusti personali.

⬤ Risolvere problemi come gusci screpolati, ganache granulosa, crema di burro cagliata e altro ancora.

Con questo libro di cucina sui macaron, imparerete quanto sia facile creare dolci incredibili e colorati in tutti i gusti che potete immaginare.