Lo chef del ciclismo: ricette per dimagrire e alimentare la macchina

Recensioni dei lettori

Il libro è ben accolto da molti utenti che apprezzano le sue ricette gustose e nutrienti orientate agli atleti, in particolare ai ciclisti. Offre solidi consigli nutrizionali, è facile da seguire ed è ricco di utili indicazioni sull'alimentazione per le prestazioni. Alcuni utenti hanno adattato le ricette alle varie preferenze alimentari. Tuttavia, le critiche riguardano la mancanza di feedback professionali, l'assenza di immagini dettagliate e alcune ricette complicate o che richiedono ingredienti costosi.

Ricette gustose e nutrienti, solidi consigli nutrizionali su misura per gli atleti, facili da seguire, utili approfondimenti sull'alimentazione delle prestazioni, preparazione dei pasti semplice e veloce, adattabile a diverse diete (compresa quella vegana), ottimo layout e struttura per la pianificazione dei pasti.

Manca un feedback più professionale ed esempi di diete di ciclisti d'élite, potrebbe beneficiare di immagini più dettagliate e accattivanti, alcune ricette possono richiedere ingredienti costosi o costosi, alcuni utenti trovano alcune ricette troppo esigenti.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine

Contenuto del libro:

Nel suo ultimo libro, Alan Murchison, chef stellato, atleta d'élite e celebre nutrizionista del ciclismo, rivela come sia possibile gustare cibi deliziosi e perdere peso, senza sacrificare le prestazioni in bicicletta.

Attingendo all'esperienza in cucina dell'autore, premiato con una stella Michelin, The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine (Lo chef del ciclismo: ricette per dimagrire e alimentare la macchina) presenta più di 65 ricette appetitose - tra cui colazioni, insalate, pasti principali, dessert e spuntini, oltre a piatti vegetariani e vegani - ognuna delle quali è stata ideata pensando ai ciclisti impegnati. Sono tutte ricche di proteine, possono essere cucinate in meno di 30 minuti e sono realizzate con ingredienti disponibili nel supermercato locale. Questi piatti deliziosi, facili da preparare e bilanciati dal punto di vista nutrizionale aiuteranno i ciclisti di tutti i livelli a raggiungere i loro obiettivi di performance ciclistica, fornendo al contempo una tabella di marcia per una perdita di peso sostenibile a lungo termine.

Se state cercando la migliore forma di esercizio per perdere peso e mantenerlo, niente è meglio del ciclismo. Tuttavia, anche se l'aggiunta del ciclismo al vostro regime di allenamento può portare a una significativa riduzione di peso sostenibile, ciò è possibile solo con la giusta dieta.

Grazie ai suoi 25 anni di esperienza in cucina in ristoranti stellati Michelin e alle conoscenze di prima mano acquisite lavorando con alcuni dei migliori atleti e allenatori del mondo, Alan Murchison offre consigli esperti su come i ciclisti possono perdere peso senza che ciò influisca negativamente sulla velocità, sulla resistenza o sulle prestazioni ciclistiche in generale.

The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine spiega l'importanza di mangiare bene e in modo ottimale e si concentra sull'applicazione pratica dell'alimentazione sportiva nella vita reale. Il tutto supportato da una conoscenza culinaria che non è seconda a nessuno.