Lo chef

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Titolo originale:

Chef

Contenuto del libro:

Cucino qui, creo qui.

Faccio in modo che qui ci sia tutta la vita che posso.

Perché al di fuori di questo.

Non sono al sicuro.

Non conosco la strada.

Chef racconta la storia avvincente di come una donna sia passata dall'essere un capo chef di alta cucina a una detenuta che gestisce la cucina di una prigione. Guidandoci nel suo mondo fatto di piatti appetitosi e ricordi strazianti, Chef mette in discussione il nostro atteggiamento nei confronti del cibo, dei prigionieri, della violenza, dell'amore e della speranza. Ispirato da un'intervista che Mahfouz ha condotto con il famoso chef Ollie Dabbous, Chef studia il cibo come forma d'arte definitiva, prendendo spunto dall'ossessione di Dabbous per la semplicità e per la realizzazione di qualcosa al meglio.

Caratterizzato dallo stile lirico e distinto di Sabrina Mahfouz, Chef è stato presentato in anteprima all'Underbelly, Cowgate, durante l'Edinburgh Festival Fringe 2014, vincendo un Fringe First, ed è stato prodotto al Soho Theatre di Londra nel giugno 2015.