Live Fire BBQ e oltre: Ricette per cucinare all'aperto con il kamado, il forno per pizza, il camino, il girarrosto e altro ancora

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Wendy O'Neal, “Live Fire BBQ and Beyond”, è ben accolto dagli utenti che ne apprezzano le deliziose ricette e gli utili consigli per cucinare all'aperto. Molti recensori hanno dichiarato di essere entusiasti di provare le varie ricette e hanno notato le sezioni informative del libro. Sembra essere una scelta popolare per le famiglie che amano cucinare all'aperto.

Il libro di cucina offre una varietà di ricette deliziose, utili consigli di cucina e istruzioni chiare. I recensori hanno lodato il libro perché è perfetto per cucinare all'aperto e molti hanno espresso il loro entusiasmo nel provare nuove ricette. Anche il design è stato apprezzato, insieme al fascino visivo delle fotografie. È stato notato come una grande risorsa per il campeggio e le riunioni di famiglia all'aperto.

Alcuni utenti non hanno menzionato alcun aspetto negativo, ma alcuni hanno fatto notare che il libro potrebbe non essere adatto a chi non è interessato alla cucina all'aperto. È possibile che chi non ha familiarità con le grigliate trovi alcuni aspetti impegnativi, anche se molti hanno dichiarato che il libro ha aperto loro gli occhi su nuove idee culinarie.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Live Fire BBQ and Beyond: Recipes for Outdoor Cooking with Your Kamado, Pizza Oven, Fire Pit, Rotisserie and More

Contenuto del libro:

Andate oltre le bricchette di carbone per creare piatti a fiamma viva dal sapore unico.

È vero che il metodo del fuoco vivo è la forma di cottura più antica del mondo. Ma con apparecchi divertenti come kamados, forni per pizza e rosticcerie, ciò che è vecchio è nuovo! In Live Fire BBQ e oltre, scoprirete come utilizzare la fiamma viva per cucinare deliziosi piatti di carne, verdure salutari, prodotti da forno ricchi di sapore e persino dolci.

Ricca di tutto ciò che serve per diventare un appassionato di fiamme libere, questa pratica guida offre suggerimenti, trucchi e tecniche per ottenere un sapore delizioso e pasti e spuntini perfettamente cotti utilizzando la cottura a fuoco vivo. Trasformate il vostro cortile in cucina con ricette di grande successo come il pollo ai 40 chiodi di garofano, il salmone al cedro, gli involtini di cannella affumicati, gli spiedini di verdure alla senape e molto altro ancora! Non avrete più bisogno, né voglia, di cucinare un altro pasto in casa!