Le 100 migliori ricette di cucina vegana: Biscotti, torte, muffin, torte salate, dolci e pani incredibili

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per la sua accessibilità e per le sue ricette di cucina vegana semplici, che lo rendono adatto ai principianti e a coloro che hanno restrizioni dietetiche. Sebbene molti utenti abbiano trovato le ricette deliziose e facili da seguire, alcuni hanno riscontrato problemi con piatti specifici che non sono risultati come previsto.

Le ricette sono facili da seguire, richiedono ingredienti semplici e accessibili e producono risultati deliziosi che possono impressionare anche gli amici non vegani. Include utili consigli per la cottura, una chiara introduzione per i principianti e una varietà di ricette che vanno dai biscotti alle torte e altro ancora. Il libro di cucina è stato particolarmente apprezzato per le sue opzioni adatte agli allergici.

Alcune ricette non hanno funzionato bene per alcuni utenti, soprattutto per quanto riguarda la consistenza e i tempi di cottura. Non ci sono immagini, cosa che alcuni lettori potrebbero trovare scoraggiante. Alcuni utenti hanno notato confusione sulle sostituzioni degli ingredienti e sulle tecniche, suggerendo che una spiegazione più dettagliata sarebbe utile.

(basato su 114 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The 100 Best Vegan Baking Recipes: Amazing Cookies, Cakes, Muffins, Pies, Brownies and Breads

Contenuto del libro:

Sforna tutti i tuoi piatti preferiti, senza prodotti di origine animale, con 100 fantastiche ricette di cucina vegana dell'autrice del bestseller Kris Holechek Peters.

Ricco di biscotti, torte e pasticcini cruelty-free ricchi di sapore, Le 100 migliori ricette di cucina vegana fornisce tutto ciò di cui hanno bisogno i panettieri alle prime armi e gli chef più esperti per diventare vegani con un tocco indulgente, tra cui:

Ricette facili da realizzare.

-Suggerimenti e trucchi classici per la cottura.

-Gelati, glasse e guarnizioni cremose.

-Semplici sostituzioni di uova e latticini.

Le 100 migliori ricette di cucina vegana presenta golose rivisitazioni di dolci tradizionali e le deliziose creazioni dell'autrice.

Torta alla crema di Boston.

-I Brownies definitivi.

-Torta ai frutti di bosco.

-Muffin di toast alla francese.

-Ciambelle glassate al cioccolato.

-Dolci al cioccolato.

-Pane baklava.

-Torta al formaggio con limonata di fragole.

-Streudel di mele alla crema dolce.

-Torta della Foresta Nera.

-Impasto per pizza.

-Biscotti con gocce di cioccolato e noci pecan.