La tua torta e anche vegana: 50 creazioni di torte deliziose e sorprendenti

Recensioni dei lettori

Il libro è stato molto apprezzato per la sua varietà di ricette di torte vegane, facili da seguire e accessibili a pasticceri domestici di ogni livello. I lettori apprezzano l'inclusione di belle fotografie, sapori diversi e ingredienti adatti alla dispensa. È una risorsa preziosa per chi ha restrizioni dietetiche e offre metodi di cottura innovativi.

Ampia varietà di ricette di torte vegane facili da seguire, belle fotografie, ingredienti adatti alla dispensa, include ricette per metodi di cottura alternativi (slow cooker, cuociriso), consigli utili per i principianti e risultati di successo.

Mancano suggerimenti avanzati per la decorazione delle torte, alcune recensioni parlano di insoddisfazione per la qualità della fotografia e alcuni hanno trovato le ricette meno entusiasmanti rispetto ad altri libri di cucina. Si parla anche di informazioni fuorvianti sulla lavorazione dello zucchero.

(basato su 59 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Have Your Cake and Vegan Too: 50 Dazzling and Delicious Cake Creations

Contenuto del libro:

DELIZIOSE RICETTE VEGANE PER VECCHI PIATTI PREFERITI E NUOVE CREAZIONI.

Dalle dolci frolle ai frutti di bosco e dai decadenti dolcetti al cioccolato alle torte al caffè facili e veloci e alle stravaganze di compleanno a più strati, questo libro è ricco di tutto ciò che serve per preparare torte vegane da leccarsi i baffi. Offre consigli a bizzeffe su:

umidità e consistenza perfette.

-glasse e ripieni cremosi.

-semplici sostituzioni di uova e latticini.

-creatività dei sapori e delle decorazioni.

PRESENTA RICETTE APPETITOSE COME:

♥ Foresta nera.

♥ Mollica al cioccolato.

♥Snickerdoodle.

♥ Bundt di zucca.

♥Torta Limone.

♥ Ananas rovesciato.

♥ Anacardi al cardamomo.

♥Spumoni.

Moka alla mandorla.

♥Tuxedo.