La vostra azienda agricola di successo: Produzione, profitto, piacere

Recensioni dei lettori

Questo libro di Joel Salatin ha ricevuto una serie di recensioni che ne sottolineano il contenuto divertente e perspicace sull'agricoltura rigenerativa. I lettori ne apprezzano lo stile di scrittura accessibile, i consigli pratici e l'ispirazione per i nuovi agricoltori. Tuttavia, alcuni ritengono che non sia il suo lavoro migliore e hanno evidenziato problemi di editing e di ripetizione di concetti dai suoi libri precedenti.

⬤ Divertente e ricco di spunti
⬤ stile di scrittura accessibile
⬤ consigli pratici per l'avvio di un'azienda agricola
⬤ ispirazione per gli aspiranti agricoltori
⬤ grandi esempi e principi aziendali
⬤ umorismo ed esperienza di vita reale
⬤ informazioni preziose per l'agricoltura olistica su piccola scala.

⬤ Non è considerato il miglior lavoro di Joel Salatin
⬤ alcune ripetizioni di concetti tratti da libri precedenti
⬤ problemi di editing, tra cui errori di grammatica e sintassi
⬤ richiede la lettura dei libri precedenti per una piena comprensione.

(basato su 46 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Your Successful Farm Business: Production, Profit, Pleasure

Contenuto del libro:

Vent'anni fa Joel Salatin ha scritto You Can Farm, che ha lanciato migliaia di imprenditori agricoli in tutto il mondo. Con altri 20 anni di esperienza alle spalle, che lo hanno portato a raggiungere il mezzo secolo di attività come agricoltore a tempo pieno, ha deciso di costruire su queste basi un seguito, un curriculum di livello universitario.

Tutti coloro che hanno letto e apprezzato l'opera precedente potranno beneficiare di queste informazioni aggiuntive. In questi 20 anni, la Polyface Farm è passata da una piccola attività familiare a un'azienda di 20 persone, 6.000 clienti e 50 ristoranti, il tutto senza obiettivi di vendita, sovvenzioni governative o un gruzzolo fuori dall'azienda.

Come vassoio di germinazione per i nuovi agricoltori pronti a rilevare il 50% del capitale agricolo americano che si renderà disponibile nei prossimi due decenni, la Polyface Farm, nella Shenandoah Valley in Virginia, si pone come un faro di speranza in un sistema alimentare e agricolo che annaspa nelle disfunzioni: tossicità, patogenicità, carenza di sostanze nutritive, bancarotta, smanettoni ed erosione. Parlando a queste paure e a questa confusione, Salatin offre una via per il successo, con produzione, profitto e piacere.