La tavola dello chef delle Florida Keys e di Key West: Ricette straordinarie dalla Repubblica del Conchiglio

Recensioni dei lettori

Questo libro è molto apprezzato per la sua attenzione alla cucina delle Florida Keys, con ricette innovative, foto straordinarie e storie coinvolgenti. È considerato un must sia per i residenti che per i visitatori della regione, in quanto funge da eccellente guida culinaria e da fonte di ispirazione per la cucina di pesce.

Ricette innovative e fresche, belle fotografie, storie coinvolgenti, serve come un'ottima guida ai ristoranti, adatta sia ai residenti che ai visitatori, molti utenti riferiscono di aver avuto un grande successo con le ricette.

Alcuni utenti potrebbero trovare limitante l'attenzione alla cucina locale se cercano una gamma più ampia di ricette.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Florida Keys & Key West Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Conch Republic

Contenuto del libro:

Circondate dall'acqua, le Florida Keys offrono una ricchezza che potrebbe tranquillamente essere considerata l'ottava meraviglia del mondo.

Le Keys possono tranquillamente vantarsi di non trovare in nessun altro luogo degli Stati Uniti continentali pesce e frutti di mare più freschi e preparati in modo più innovativo. Le speciali risorse naturali, dai granchi di fiume e dai dentici a coda gialla alle conchiglie e ai lime delle Keys, vengono servite in qualsiasi modo e l'atmosfera rilassata dei ristoranti delle isole si riflette nella cucina.

Che si tratti di un bar sulla strada o di una sala da pranzo di un resort, la cucina è tutta “Keys casual”. Con 80 ricette per la cucina casalinga provenienti dai più famosi ristoranti della Florida e oltre 200 foto a colori che presentano piatti appetitosi, chef famosi e tanti sapori locali, Florida Keys & Key West Chef's Table è il libro di cucina definitivo da regalare e conservare sia per i turisti che per i residenti delle Keys.