Florida Keys Cookbook: Ricette e abitudini alimentari del paradiso

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina è un'apprezzata raccolta di ricette e di storia legate alle Florida Keys e alla cucina caraibica. Molti utenti trovano le ricette autentiche, varie e una buona rappresentazione della cultura locale. Tuttavia, sono state rilevate alcune lamentele sulla formattazione e sulle origini specifiche delle ricette, in particolare per quanto riguarda l'uso di miscele per torte e la dimensione ridotta dei caratteri per gli elenchi degli ingredienti.

⬤ Ricette autentiche e divertenti
⬤ buona rappresentazione della cucina caraibica e delle Keys
⬤ include un'affascinante storia delle Florida Keys
⬤ piacevole per chi ama i frutti di mare
⬤ atmosfera retrò e ottima per i regali.

⬤ Poche foto delle ricette completate
⬤ alcune ricette utilizzano impasti per torte già pronti, il che ha deluso alcuni utenti
⬤ dimensione dei caratteri molto piccola per gli elenchi degli ingredienti nella versione Kindle.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Florida Keys Cookbook: Recipes & Foodways of Paradise

Contenuto del libro:

Il libro di cucina delle Florida Keys è un'affascinante combinazione di storia dell'alimentazione, storia locale e oltre 175 ricette appetitose che mettono in mostra la ricchezza delle Florida Keys da parte di chef e cuochi casalinghi.

Fotografie d'archivio e barre laterali informative completano il tutto.