La politica del cibo: il conflitto globale tra sicurezza e sovranità alimentare

Recensioni dei lettori

Il libro è una densa esplorazione della sovranità e della sicurezza alimentare, che presenta una visione accademica delle loro implicazioni politiche a livello globale. Copre vari quadri e casi di studio, rendendolo informativo ma non sempre coinvolgente.

⬤ Altamente istruttivo e approfondito nella sua trattazione della politica e della sovranità alimentare
⬤ include preziosi casi di studio
⬤ ben studiato
⬤ stimolante
⬤ utile come strumento di classe
⬤ migliora la comprensione dei bisogni e degli affetti culturali del cibo.

⬤ Denso e asciutto
⬤ può sembrare un libro di testo
⬤ non è particolarmente interessante o appassionante
⬤ richiede uno sforzo significativo per essere digerito a causa del suo tono accademico.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Politics of Food: The Global Conflict between Food Security and Food Sovereignty

Contenuto del libro:

The Politics of Food: The Global Conflict between Food Security and Food Sovereignty (La politica del cibo: il conflitto globale tra sicurezza e sovranità alimentare) sostiene che il nostro attuale sistema alimentare globale costituisce una massiccia violazione dei diritti umani.

In questo libro appassionato e ben studiato, William Schanbacher sostiene che il modello di sicurezza alimentare per combattere la fame nel mondo - guidato dalle Nazioni Unite, dalla Banca Mondiale, dal Fondo Monetario Internazionale e da altre organizzazioni - è un fallimento, troppo dipendente dal commercio e dall'agrobusiness internazionale. Il modello emergente della sovranità alimentare - aiutare gli agricoltori e le imprese locali a produrre cibo di migliore qualità - è invece l'approccio più efficace e responsabile.

Attraverso numerosi casi di studio, il libro esamina le questioni critiche del commercio globale e della monopolizzazione aziendale dell'industria alimentare, esaminando al contempo i movimenti emergenti di giustizia sociale che cercano di fare della sovranità alimentare il modello per combattere la fame.