La papaya: Botanica, produzione e usi

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Titolo originale:

The Papaya: Botany, Production and Uses

Contenuto del libro:

La papaya ( Carica papaya ) è un frutto tropicale importante e ampiamente coltivato, coltivato in oltre 70 Paesi del mondo. La produzione mondiale di papaya è cresciuta in modo significativo negli ultimi anni, soprattutto grazie all'aumento della produzione in India. La papaya è diventata un'importante esportazione agricola per i Paesi in via di sviluppo, dove i proventi dell'esportazione del frutto garantiscono il sostentamento di migliaia di persone, soprattutto in Asia e in America Latina.

Di recente sono stati sviluppati numerosi progetti di ricerca con il potenziale di migliorare la resa e la qualità delle colture. Le nuove ricerche hanno contribuito alla comprensione dell'ambiente della coltura, della crescita delle piante e della fisiologia dello sviluppo degli alberi e dei frutti, con implicazioni sia per la selezione che per la coltivazione. L'analisi del genoma della papaya promette nuove e più rapide tecniche di riproduzione per migliorare le cultivar. Questi e altri progressi stanno aiutando ad affrontare malattie come i virus della macchia anulare della papaya e i principali parassiti che causano ancora perdite significative.

Con il contributo di esperti internazionali, il libro presenta lo stato attuale delle conoscenze sulla storia, la fisiologia, la cultura e la commercializzazione della papaya nel mondo. È una risorsa essenziale per ricercatori, coltivatori e tutti coloro che sono coinvolti nell'industria della papaya.