La mia cucina street food: Sapori facili e veloci da tutto il mondo

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina riceve un feedback estremamente positivo: gli utenti ne lodano la varietà e la bontà delle ricette, provenienti da diverse cucine. I recensori apprezzano la facilità di preparazione e la freschezza degli ingredienti, che lo rendono adatto a cuochi casalinghi di ogni livello. Anche l'aspetto estetico e l'alta qualità della costruzione del ricettario sono stati elogiati. Tuttavia, alcuni utenti hanno suggerito che le conversioni delle misure potrebbero essere più chiare.

Ricette varie e deliziose, facili da preparare, ingredienti freschi, ottime immagini e fotografie, adatto a diverse abilità culinarie, struttura di alta qualità.

Le conversioni delle misure potrebbero essere più chiare e facili da usare.

(basato su 57 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

My Street Food Kitchen: Fast and Easy Flavours from Around the World

Contenuto del libro:

Jennifer Joyce presenta una selezione di ricette di "street food" da tutto il mondo, i cibi esotici e pieni di sapore "to go" che possiamo aver comprato da ambulanti o mercati durante i nostri viaggi all'estero, o che acquistiamo dal nostro takeaway o food truck locale.

Con My Street Food Kitche n, potete preparare voi stessi una ricca varietà di cibo di strada internazionale, creando piatti facili e veloci da preparare, spesso più economici e molto più sani di quelli acquistati. Una raccolta di 150 piatti (organizzati in capitoli per paese) riunisce ricette per appetitosi tacos, hamburger, curry, souvlaki, gozleme, noodles e gnocchi, ceviche, pizza e molto altro.

Grazie a scorciatoie intelligenti, come le paste di spezie e i moderni metodi di cottura (ad esempio, l'uso della pentola a pressione per ottenere in un attimo una carne tenerissima), la maggior parte dei piatti può essere preparata e servita in modo davvero tempestivo ed efficiente, per mangiare in modo rilassato nei giorni feriali.