La guida fotografica completa alla decorazione dei biscotti

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato come guida completa alla decorazione dei biscotti, adatta a tutti i livelli di abilità. È ricco di fotografie dettagliate e di istruzioni passo-passo, che lo rendono una risorsa preziosa sia per i principianti che per i decoratori esperti. I lettori apprezzano la varietà delle tecniche trattate, l'organizzazione e la chiarezza dei contenuti. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso la preferenza per un'edizione con copertina rigida e alcuni ritengono che alcuni disegni siano giovanili o meno attraenti per gli adulti.

⬤ Copertura completa delle tecniche di decorazione dei biscotti.
⬤ Oltre 550 fotografie didattiche a colori di grandi dimensioni.
⬤ Istruzioni passo-passo facili da seguire.
⬤ Adatto a tutti i livelli di abilità, dai principianti ai pasticceri esperti.
⬤ Include ricette per biscotti e vari tipi di glassa.
⬤ Ben organizzato e visivamente accattivante.
⬤ Ispira la creatività e fornisce consigli e strumenti utili.

⬤ Alcuni utenti avrebbero voluto che fosse disponibile in copertina rigida invece che in brossura o su Kindle.
⬤ Alcuni disegni sono considerati giovanili e forse si rivolgono più ai bambini che agli adulti.
⬤ La versione Kindle è meno facile da usare per una rapida consultazione durante la decorazione.

(basato su 146 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Complete Photo Guide to Cookie Decorating

Contenuto del libro:

La Guida fotografica completa alla decorazione dei biscotti è il riferimento definitivo per tutti i metodi di decorazione dei biscotti, una guida completa per i creativi e gli aspiranti artisti dello zucchero.

In pochi minuti, un biscotto può essere trasformato da una semplice forma in un'opera d'arte colorata e commestibile. Con alcune abilità di base e un po' di pratica, tutti, dai bambini agli adulti, possono divertirsi con questa divertente attività. Autumn Carpenter, esperta sugar artist e autrice di The Complete Photo Guide to Cake Decorating, vi aiuta a imparare queste abilità e a diventare una decoratrice di biscotti sicura attraverso indicazioni passo-passo, 400 foto a colori e preziosi consigli e trucchi di decorazione.

La chiara organizzazione consente un facile accesso alle informazioni, i semplici progetti offrono divertenti opportunità per sperimentare le tecniche e una galleria di biscotti splendidamente decorati offre esempi e ispirazione. Troverete:

⬤  Ricette e consigli utili per arrotolare, tagliare e cuocere biscotti perfetti.

⬤  Ricette per varie glasse: crema di burro, cioccolato, zucchero a velo, lavanda d'uovo e fondente arrotolato.

⬤  Istruzioni dettagliate per applicare tubature, dipingere, marmorizzare e rivestire, oltre a modi per aggiungere brillantini, scintille e accenti speciali.

⬤  Grandi idee per confezionare, conservare e presentare i biscotti decorati.

Per coloro che sono un po' intimiditi dall'idea di decorare i biscotti, non temete! Con questa guida e un po' di sperimentazione, chiunque, dal panettiere esperto al cuoco dilettante, può creare quest'arte commestibile.

La serie di guide fotografiche complete comprende tutte le istruzioni necessarie per perseguire la vostra passione creativa. Con centinaia di foto chiare, indicazioni dettagliate passo-passo, consigli pratici e idee ispiratrici, è facile e divertente provare nuovi progetti e tecniche e portare le proprie abilità al livello successivo.