La giornata della panificazione con Anna Olson: Ricette da cucinare insieme: 120 ricette dolci e salate da preparare con la famiglia e gli amici

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni estremamente positive, che hanno messo in evidenza le sue ricette accessibili e ben spiegate, adatte ai panettieri di tutti i livelli, comprese le famiglie e i principianti. Tuttavia, sono state espresse preoccupazioni per l'incompletezza delle ricette in alcune copie.

⬤ Ricette facili da seguire, con istruzioni dettagliate e ottimi consigli.
⬤ Impaginazione bella e organizzata con molte immagini.
⬤ Adatto sia ai principianti che ai panettieri esperti.
⬤ Include una varietà di ricette per diverse occasioni, incluse opzioni per bambini.
⬤ Ben scritto e accessibile, spesso utilizza ingredienti comuni.
⬤ Si consiglia di pesare gli ingredienti per ottenere risultati migliori.
⬤ Eccellente feedback sui risultati delle ricette.

Alcune copie presentano ricette incomplete in cui le istruzioni mancano o non proseguono come indicato. Un recensore ha riscontrato ritardi nella ricezione del libro, il che ha rappresentato un problema.

(basato su 75 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Baking Day with Anna Olson: Recipes to Bake Together: 120 Sweet and Savory Recipes to Bake with Family and Friends

Contenuto del libro:

BESTSELLER NAZIONALE.

VINCITORE D'ORO 2021 - Taste Canada Awards - Libro di cucina a soggetto singolo.

Il cuore canadese della pasticceria, Anna Olson, torna con una guida essenziale per cucinare per e con chi si ama.

Baking Day è il libro che tutti stavamo aspettando. In questo nuovo libro di cucina, Anna Olson vi incoraggia a trascorrere del tempo con i vostri cari, cucinando insieme alle sue ricette facili da seguire e deliziose per tutti i vostri dolci preferiti. Questo è un libro di cucina per riunire la famiglia e gli amici e per legare con un tempo di qualità trascorso a cucinare. Con oltre 120 ricette per tutti i livelli di abilità, in Baking Day c'è un progetto di cottura per tutti.

Anna vi aiuta a trovare la ricetta giusta, indicando per ognuna il livello di difficoltà, il tempo necessario, gli strumenti richiesti e le modifiche in caso di allergie o restrizioni dietetiche. Le ricette salate e dolci di Anna sono adatte a tutti i livelli di panificazione domestica, in quanto incoraggia a sfidare se stessi e a sviluppare nuove abilità in cucina. La sua voce è davvero incoraggiante, perché vi guida in ogni fase, sperando di trasmettervi l'esperienza che ha appreso in 20 anni di carriera. È particolarmente attenta ai lettori più giovani, o a quelli che cucinano con i bambini, assicurandosi di sottolineare i dettagli più importanti per i piccoli pasticceri in erba. Fate un passo indietro rispetto alla frenesia della vita e legatevi a coloro che amate condividendo il tempo in cucina. Molto presto, il "giorno del forno" diventerà il vostro giorno preferito della settimana.

Provate a preparare i vostri Brownies alla piastra "Gourmet Goo", il classico Cheesecake alla vaniglia senza cottura con coulis di lamponi o il Toffee Pretzel Baklava. Anna riunisce anche classici confortanti come il Dutch Baby, il Giant Glazed Cinnamon Bun e i suoi Signature Chocolate Chip Cookies, oltre a ricette per dimostrare ai vostri cari quanto ci tenete: colazione a letto per la festa del papà, magari, o una speciale torta di compleanno fatta in casa per il vostro migliore amico. Ci sono anche ricette per i vostri animali domestici!