La dieta della longevità: Rallentare l'invecchiamento, combattere le malattie, ottimizzare il peso

Recensioni dei lettori

Il libro di Valter Longo presenta uno stile di vita e un programma alimentare scientificamente supportati, volti a promuovere la longevità e la salute attraverso interventi dietetici, tra cui il digiuno. I lettori hanno trovato le informazioni illuminanti e capaci di cambiare la vita, notando significativi benefici in termini di salute e benessere. Tuttavia, alcuni hanno criticato il libro per la sua prolissità e per la mancanza di indicazioni dietetiche dettagliate, soprattutto per quanto riguarda l'applicazione pratica.

⬤ Contenuti ben organizzati ed educativi, supportati da ricerche scientifiche
⬤ promuove cambiamenti dietetici benefici per la longevità
⬤ i lettori riferiscono miglioramenti della salute come la perdita di peso e il miglioramento del colesterolo
⬤ preziose intuizioni sul digiuno e i suoi effetti
⬤ sottolinea una dieta a base vegetale e l'importanza della nutrizione per la salute a lungo termine.

⬤ Alcuni lettori trovano l'autore eccessivamente autocelebrativo e la prima parte del libro troppo prolissa
⬤ mancano informazioni macro nutrizionali dettagliate per la dieta normale
⬤ alcune raccomandazioni possono sembrare irrealistiche o difficili per le persone al di fuori dell'Italia
⬤ critiche sulla praticità di implementare la dieta che imita il digiuno senza costi associati.

(basato su 521 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Longevity Diet: Slow Aging, Fight Disease, Optimize Weight

Contenuto del libro:

Il programma dietetico rivoluzionario di fama internazionale, clinicamente testato, per perdere peso, combattere le malattie e vivere una vita più lunga e più sana.

Può ciò che si mangia determinare quanto a lungo e quanto bene si vive? La risposta, clinicamente provata, è sì, e la Dieta della Longevità è più facile da seguire di quanto si pensi. Frutto di 25 anni di ricerche sull'invecchiamento, la nutrizione e le malattie in tutto il mondo, questo programma unico nel suo genere propone una soluzione semplice per vivere una vecchiaia sana attraverso l'alimentazione. Il segreto sta nel combinare il piano alimentare sano e quotidiano descritto nel libro con la dieta che simula il digiuno, o FMD; la FMD, da praticare solo 3-4 volte all'anno, elimina la sofferenza e la fame che la maggior parte di noi sperimenta durante il digiuno, consentendo di raccogliere tutti gli effetti benefici sulla salute di una dieta restrittiva, evitando al contempo fattori di stress negativi, come la scarsa energia e l'insonnia. Valter Longo, direttore del Longevity Institute dell'USC e del Programma sulla Longevità e il Cancro dell'IFOM di Milano, ha ideato la FMD dopo aver fatto una serie di scoperte straordinarie nei topi e poi negli esseri umani, indicando che diete specifiche possono attivare le cellule staminali e promuovere la rigenerazione e il ringiovanimento in più organi per ridurre significativamente il rischio di diabete, cancro, Alzheimer e malattie cardiache. Il semplice piano alimentare giornaliero pescatariano di Longo e le tecniche di imitazione del digiuno periodico possono entrambi dare risultati impressionanti.

A basso contenuto di proteine e zuccheri e ricca di grassi sani e alimenti di origine vegetale, la Dieta della Longevità ha dimostrato di aiutare a:

- Perdere peso e ridurre il grasso addominale.

- Prolungare la durata della vita sana con semplici cambiamenti quotidiani.

- Prevenire la perdita di massa muscolare e ossea legata all'età.

- Aumentare la resistenza al diabete, alle malattie cardiovascolari, all'Alzheimer e al cancro.

Il programma di Longo, che allunga la vita in modo sano, si basa su un piano pescatariano di facile adozione e su una dieta che simula il digiuno non più di 4 volte all'anno, per soli 5 giorni alla volta. Con 30 facili ricette per una dieta quotidiana basata sui cinque pilastri della longevità, La dieta della longevità è la chiave per vivere una vita più lunga, più sana e più soddisfacente.