La dieta dell'olio d'oliva: I segreti nutrizionali del superalimento originale

Recensioni dei lettori

Il libro è stato ben accolto per il suo contenuto informativo e accessibile sull'olio d'oliva e i suoi benefici per la salute. Presenta preziosi consigli nutrizionali, ricette e suggerimenti pratici per incorporare l'olio d'oliva nella vita quotidiana, nonostante alcuni piccoli inconvenienti come la disponibilità di metriche solo per le ricette e le incongruenze nelle condizioni fisiche del libro.

⬤ Fornisce numerose informazioni nutrizionali e sui benefici dell'olio d'oliva per la salute
⬤ chiaro e di facile lettura
⬤ include consigli pratici sulla scelta dell'olio d'oliva e numerose ricette
⬤ scritto da esperti qualificati
⬤ promuove uno stile di vita sano
⬤ incoraggia l'uso dell'olio d'oliva in varie forme, tra cui la cucina e la cura della pelle.

Le ricette sono disponibili solo in unità metriche, il che potrebbe risultare scomodo per alcuni lettori negli Stati Uniti; alcune copie fisiche potrebbero non essere nelle condizioni previste, come ad esempio le pagine ingiallite.

(basato su 22 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Olive Oil Diet: Nutritional Secrets of the Original Superfood

Contenuto del libro:

Vincitore del premio Dun Gifford come miglior libro di cucina mediterranea al mondo, nell'ambito dei premi Gourmand Best in World, e del premio nazionale come miglior libro di dietetica nella categoria "per il pubblico".

Utile, attraente e accattivante" Olive Oil Times.

È vero che due cucchiai di olio d'oliva al giorno possono dimezzare il rischio di malattie cardiache e aiutare a mantenere la perdita di peso?

L'olio d'oliva può uccidere le cellule cancerogene, combattere il morbo di Alzheimer, rianimare un cuore in crisi e persino spegnere i geni cattivi?

La dieta dell'olio d'oliva offre uno sguardo autorevole alla scienza che sta dietro ai titoli dei giornali. Recenti studi hanno dimostrato che una dieta a base di olio d'oliva migliorerà significativamente la vostra salute, il vostro benessere e la vostra vitalità. Inoltre, vi aiuterà a mantenere un peso sano e a evitare malattie cardiache, ictus e patologie come il cancro, il diabete e la demenza.

Tuttavia, gli oli d'oliva non sono tutti uguali. Questo libro esplora anche gli effetti delle diverse varietà di olive, delle tecniche di coltivazione e dei metodi di produzione dell'olio sulle proprietà salutari - e sul sapore - dei diversi oli. Con oltre 100 deliziose ricette, indica la strada verso gli oli extravergine e le combinazioni di alimenti che possono fare più bene.

Questo affascinante viaggio nel cuore del Mediterraneo svela gli straordinari segreti salutistici del superfood originale della natura.