La cucina di Marcus: Le mie ricette preferite per ispirare la vostra cucina casalinga

Recensioni dei lettori

Il libro di Marcus Wareing ha ricevuto recensioni contrastanti: molti ne lodano la presentazione e l'accessibilità, mentre altri ne criticano la complessità e la scarsa praticità delle ricette. Nel complesso, il libro sembra interessare sia i cuochi esperti sia coloro che cercano ricette semplici, ma non tutti i lettori lo trovano adatto alle loro esigenze culinarie.

Molti recensori hanno apprezzato il design e la presentazione del libro, nonché la varietà e la qualità delle ricette. I lettori hanno apprezzato il fatto che alcune ricette utilizzano prodotti comuni della dispensa. Il libro è stato anche descritto come una buona lettura, con una scrittura coinvolgente e umoristica.

Diverse recensioni hanno sottolineato che alcune ricette sono troppo complesse o richiedono ingredienti difficili da trovare, rendendole poco pratiche per i cuochi di tutti i giorni. Alcuni lettori hanno trovato i sapori poco appetibili o non abbastanza sofisticati, tanto che alcuni hanno pensato di donare il libro.

(basato su 25 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Marcus' Kitchen: My Favourite Recipes to Inspire Your Home-Cooking

Contenuto del libro:

Il nuovo straordinario libro di cucina dello chef stellato Marcus Wareing.

Benvenuti nella cucina di Marcus Wareing: imparate a cucinare le ricette preferite dello chef stellato e gustate i suoi piatti più appetitosi.

Questo è il cibo che Marcus ama creare e condividere a casa con la famiglia e gli amici. Dalle deliziose cene della settimana alle meraviglie del fine settimana, fino ai piatti più spettacolari e ai dessert speciali, c'è qualcosa di soddisfacente e gustoso in ogni pagina.

Con capitoli come Worth the Wait (vale la pena aspettare), che introduce l'arte della cottura lenta, Market Garden (giardino del mercato), ricco di vivaci ricette di verdure, e Simply Essential (semplicemente essenziale), che mostra come potenziare i prodotti di base e gli avanzi, questo libro condivide l'enorme conoscenza e l'esperienza di Marcus per aiutarvi a creare piatti incredibili, come la pancia d'agnello glassata al rosmarino e al malto, i ravioli di nduja e feta, l'insalata di pesche, radicchio e mandorle affumicate e la crostata di melassa di San Clemente.

Oltre alle ricette che ama, Marcus rivela anche le migliori tecniche, i consigli, i trucchi e i processi che ha imparato nel corso della sua carriera, in modo che possiate padroneggiare tutti i vostri piatti con sicurezza.

La cucina è il luogo in cui le persone si riuniscono per mangiare, rilassarsi ed esprimersi. Scoprite Marcus's Kitchen e provate la gioia di creare e condividere piatti davvero memorabili.