La cucina confortevole: 105 ricette sane e salutari per una vita tranquilla

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro di cucina di Alex Snodgrass ne sottolineano la bella presentazione, le ricette facili e deliziose e la capacità dell'autore di soddisfare diverse esigenze dietetiche. Molti lettori apprezzano la capacità del libro di introdurre nuovi sapori mantenendo la salubrità e sono entusiasti di provare più ricette. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso perplessità sulla qualità della rilegatura del libro e sul numero di ingredienti richiesti per alcune ricette, che possono risultare impegnativi per persone o famiglie molto impegnate.

Design accattivante, ricette facili e deliziose, generi alimentari diversi, adatta a varie esigenze dietetiche, incoraggia una cucina sana senza sacrificare il gusto, è ideale per le famiglie e include consigli utili e abbinamenti suggeriti.

Problemi di qualità nella rilegatura, alcune ricette richiedono molti ingredienti che potrebbero non essere adatti a chi ha poco tempo e alcune ricette potrebbero essere difficili da trovare nelle zone rurali.

(basato su 217 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Comfortable Kitchen: 105 Laid-Back, Healthy, and Wholesome Recipes

Contenuto del libro:

L'autrice del bestseller del New York Times The Defined Dish ridefinisce il comfort food con queste cene semplici, veloci e salutari per la settimana.

Con il suo amato marchio di comfort food "ripulito", Alex Snodgrass crede che un sano divertimento sia la chiave per pasti che funzionino, sera dopo sera. Il suo attesissimo nuovo libro trasformerà questo obiettivo in realtà.

Che cosa significa comfort in The Comfortable Kitchen? Sono ricette che vi sentirete a vostro agio a preparare e a dare da mangiare alla vostra famiglia, e anche se questi piatti possono rientrare nel concetto di "comfort food", il pubblico di Alex si aspetta una prospettiva salutare dalla sua cucina. Anche se molti dei suoi piatti sono pienamente conformi alla dieta Whole30, o per lo meno alla dieta Paleo, ci sono molte ricette con semplici cambi di ingredienti per un pasto più pulito che piacerà a tutti, perfetto per chi si sta godendo la fase di libertà alimentare del proprio percorso di salute Whole30. Alex riporta la gioia di cucinare in cucina e propone piatti per ogni occasione che possono essere apprezzati da tutti i livelli di cucina, dai piatti unici al junk food, passando per i cocktail e i dessert.

Zuppa di pollo e riso selvatico alla cajun.

Halibut in camicia al curry verde con erbe aromatiche.

Tacos di petto alla texana.

Pasta alle olive verdi con feta.

Cavolfiore al sesamo e miele in padella.

Margarita di Clayton.

Biscotti al burro di mandorle con 7 ingredienti.

Con 105 ricette facili e nutrienti per una vita reale e piena di impegni, The Comfortable Kitchen è un libro di cucina indispensabile per tutti coloro che si preoccupano di ciò che mangiano e di ciò che fanno.