Il piatto definito: Ricette sane e salutari per la settimana approvate da Whole30

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è molto apprezzato per l'ampia varietà di ricette sane e semplici che soddisfano varie esigenze dietetiche, tra cui quella Whole30. Molti utenti apprezzano le istruzioni chiare, le belle fotografie e la capacità dell'autore di creare piatti saporiti con ingredienti facilmente reperibili. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato che le porzioni possono essere più piccole del previsto e che il tempo di cottura spesso supera la durata dichiarata. Inoltre, sebbene molte ricette possano essere modificate per diete specifiche, alcuni utenti hanno ritenuto che i continui richiami a modificare gli ingredienti potessero sminuire il sapore originale dei piatti.

⬤ Ampia varietà di piatti salutari
⬤ Istruzioni chiare e belle fotografie
⬤ Sapori soddisfacenti
⬤ Ingredienti semplici e facili da reperire
⬤ Le ricette soddisfano diverse preferenze alimentari
⬤ # Adatto a principianti e cuochi esperti
⬤ Molti utenti riferiscono di aver cucinato con successo
⬤ # Modifiche utili per Whole30 e altre diete.

⬤ Le porzioni sono spesso più piccole del previsto
⬤ #
⬤ I tempi di cottura superano in genere la durata dichiarata
⬤ #
⬤ Alcune ricette richiedono modifiche agli ingredienti che possono sminuire i sapori originali
⬤ #
⬤ Alcuni utenti preferiscono il blog dell'autore per una selezione più ampia di ricette strettamente Whole30.

(basato su 857 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Defined Dish: Whole30 Endorsed, Healthy and Wholesome Weeknight Recipes

Contenuto del libro:

BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES.

Ricette sane, facili e deliziose dal blog Defined Dish, pienamente approvato da Whole30.

Alex Snodgrass di TheDefinedDish.com è il terzo autore della famosa serie Whole30 Endorsed. Con ricette senza glutine, senza latticini e senza cereali che sembrano e sembrano troppo deliziose per essere salutari, questo è un libro di cucina a cui ci si può rivolgere dopo aver completato la Whole30, quando si vuole reintrodurre ingredienti salutari come tortillas, yogurt, fagioli e legumi. Ricette come le Tostadas di pollo al chipotle con salsa all'ananas o il Pollo al pepe nero sono abbastanza facili da preparare anche dopo un'intensa giornata di lavoro. Non ci sono ingredienti esoterici in queste ricette, ma qualcosa per tutti i gusti, e ogni piatto è chiaramente indicato se è compatibile con la dieta Whole30, paleo, senza glutine, senza latticini e altro ancora. Alex include anche deliziose varianti, come l'uso di fasce di lattuga al posto dei gusci dei taco, per garantire che le ricette siano adatte a quasi tutte le diete. E per tutti coloro che desiderano attenersi alla dieta Whole30 più a lungo, almeno sessanta delle ricette sono pienamente conformi.