Cena stasera: 100 ricette semplici e salutari per tutte le sere della settimana

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “Dinner Tonight: 100 Simple, Healthy Recipes for Every Night of the Week” di Alex Snodgrass ne evidenziano l'efficacia come libro di cucina per famiglie impegnate e cuochi casalinghi, sottolineandone la semplicità, la varietà e i sapori deliziosi. Molti utenti hanno notato che le ricette sono accessibili, salutari e utilizzano ingredienti comuni, rendendo la preparazione dei pasti più facile e piacevole.

⬤ Ricette semplici e dirette, facili da seguire.
⬤ Enfasi su ingredienti sani e integrali senza sacrificare il sapore.
⬤ Una buona varietà di piatti adatti a diversi gusti ed esigenze dietetiche.
⬤ Belle fotografie e un layout intuitivo.
⬤ Le ricette sono pensate per le serate impegnative e spesso utilizzano ingredienti facilmente reperibili.
⬤ Molte ricette risultano deliziose e sono diventate dei punti fermi per le famiglie.

⬤ Alcune ricette possono includere ingredienti che non sono sempre a portata di mano, il che potrebbe richiedere una spesa extra.
⬤ Alcuni recensori hanno detto che, sebbene le ricette siano generalmente semplici, a volte contengono molti ingredienti, il che potrebbe intimidire.
⬤ Alcuni utenti desideravano opzioni ancora più piccanti di quelle fornite dalle ricette.

(basato su 288 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dinner Tonight: 100 Simple, Healthy Recipes for Every Night of the Week

Contenuto del libro:

Alex Snodgrass, autrice bestseller del New York Times e regina delle cene sane della settimana, condivide cene deliziose che porteranno tutti a tavola.

Conosciuta per il suo comfort food "ripulito" durante la settimana, Alex Snodgrass sa quanto sia importante che il cibo sano sia accessibile sia nel sapore che nella preparazione. Quando si arriva alla fine di una lunga giornata e di una lunga settimana, si ha voglia di preparare un pasto delizioso e poco impegnativo che compensi lo stress della giornata. Con Dinner Tonight, Alex propone cene che rendono il mangiare sano un gioco da ragazzi, e non un'altra collina da scalare.

Le ricette di Alex dimostrano che non è necessario essere esperti o passare ore in cucina per mangiare e vivere bene. Con piatti flessibili per una varietà di diete diverse - Paleo, Whole30 e altre ancora, sempre chiaramente indicate per facilitarne l'uso - il cibo di Alex è perfetto per chi si trova nella fase di "libertà alimentare" del proprio percorso di salute. L'autrice offre tutti i tipi di piatti, dalle zuppe e insalate alla pasta, ai frutti di mare, al pollame e al manzo, oltre a dessert e condimenti pratici, con ricette tra cui:

Tonno scottato con insalata di fagioli bianchi e rucola.

Zuppa di pollo in umido.

Tagliatelle al kimchi 2AM.

Pollo e riso al cocco e lime in una sola padella.

Peperoni Poblano ripieni di tacchino al chipotle.

Pita di verdure arrostite con tahini alle erbe.

Quadrotti di cioccolato e burro di arachidi senza cottura.

Biscotti alla fragola.

La Cena di stasera significa che il cibo delizioso è a portata di mano di tutti, indipendentemente dagli impegni.