La cottura vegana facile: 60 ricette a base vegetale a prova di bomba

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “Vegan Baking Made Easy” ne sottolineano l'accessibilità e la varietà di ricette, che si rivolgono sia ai panettieri vegani che a quelli senza restrizioni dietetiche. Molti utenti apprezzano la semplicità delle ricette, l'uso di ingredienti comuni e lo stile di scrittura accessibile dell'autore. Tuttavia, alcuni recensori criticano la dipendenza da sostituti vegani elaborati e ingredienti speciali, che potrebbero scoraggiare i panettieri attenti alla salute.

Il libro è stato ampiamente apprezzato per le istruzioni facili da seguire, la varietà di ricette (sia dolci che salate) e l'uso di ingredienti facilmente reperibili. I recensori hanno notato che si rivolge sia ai panettieri principianti che a quelli esperti e offre alternative vegane accessibili ai prodotti da forno tradizionali. Anche lo stile di scrittura amichevole e informativo dell'autore ha ricevuto commenti positivi, rendendo l'esperienza piacevole.

Alcuni utenti hanno fatto notare che alcune ricette si basano molto su ingredienti vegani trasformati, come il burro vegano e i prodotti specializzati, che potrebbero non essere in linea con uno stile di vita vegano incentrato sulla salute. Ci sono stati anche commenti sulla mancanza di foto sufficienti e sull'uso di ingredienti che potrebbero dover essere reperiti in negozi specializzati. Inoltre, alcune ricette sono state criticate per i livelli di salinità e dolcezza.

(basato su 36 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegan Baking Made Easy: 60 Foolproof Plant-Based Recipes

Contenuto del libro:

Preparate i classici prodotti da forno con semplici ricette vegane.

Per preparare prodotti da forno vegani degni di nota non è necessaria una formazione professionale! Vegan Baking Made Easy insegna ai panettieri tutto ciò di cui hanno bisogno per realizzare prodotti di prima qualità con ingredienti accessibili. È ricco di ricette facili e affidabili per i piatti preferiti più conosciuti, oltre a qualche nuova scoperta. Con questo libro di cucina vegana, i panettieri di casa tireranno presto fuori dal forno biscotti con gocce di cioccolato, pane alla zucca e shortcake alla fragola appena sfornati.

⬤ Quasi tutte le ricette non utilizzano più di 10 ingredienti, richiedono una sola ciotola o richiedono meno di un'ora per essere realizzate.

⬤ Impostate per il successo - Imparate i segreti per perfezionare ogni ricetta senza uova e latticini, e scoprite come adattarle per essere senza noci o senza glutine.

⬤ La cucina vegana--Scoprite come rifornire la dispensa e attrezzare la cucina per la preparazione di piatti vegani con una lista di ingredienti e strumenti essenziali.

Preparate un'infinità di biscotti, torte, crostate e altro ancora con questo libro di cucina vegana facile da preparare.