La coltivazione dell'uva autoctona e la produzione di vini americani

Recensioni dei lettori

Il libro offre uno sguardo storico sulla coltivazione della vite e sulla vinificazione negli Stati Uniti, in particolare durante l'epoca della Guerra Civile. Sebbene contenga interessanti prospettive storiche e spunti di riflessione per gli appassionati di vino e i viticoltori dilettanti, manca di alcune informazioni pratiche sulle specie di uve autoctone e non include le illustrazioni citate nel testo.

Consegna veloce, ben confezionato. Coinvolgente per gli appassionati di vino, soprattutto per quelli interessati alle pratiche storiche. Offre approfondimenti sulle tecniche di coltivazione della vite e di vinificazione in linea con le moderne pratiche biologiche. Fornisce una prospettiva unica sullo sviluppo dei vigneti e dei vitigni.

Informazioni pratiche limitate sulle specie di uve autoctone. Alcuni lettori hanno trovato il testo non abbastanza coinvolgente e hanno segnalato la mancanza di illustrazioni. Alcune sezioni possono essere più rilevanti per chi ha un interesse storico piuttosto che per le esigenze pratiche della viticoltura.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Cultivation of the Native Grape, and Manufacture of American Wines

Contenuto del libro:

Quest'opera è stata selezionata dagli studiosi come culturalmente importante e fa parte della base di conoscenza della civiltà così come la conosciamo.

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