La coltivazione dell'uva autoctona e la produzione dei vini americani

Punteggio:   (3,9 su 5)

La coltivazione dell'uva autoctona e la produzione dei vini americani (George Husmann)

Recensioni dei lettori

Riepilogo:

Il libro è una prospettiva storica sulla coltivazione della vite e sulla vinificazione negli Stati Uniti, con particolare attenzione alle pratiche degli anni Sessanta dell'Ottocento. Si distingue per il suo contenuto informativo sulle specie storiche di uva e sulle tecniche di coltivazione, che si rivolge sia agli appassionati di vino che agli storici. Tuttavia, alcuni lettori hanno trovato carenti alcune informazioni e illustrazioni sull'agricoltura contemporanea.

Vantaggi:

Consegna rapida, confezione curata
interessante prospettiva storica sulla coltivazione della vite
coinvolgente per gli appassionati di vino
fornisce preziose informazioni sulle varietà di uva e sulle pratiche di coltivazione
offre uno sguardo sulla vinificazione prima dei metodi moderni
alcuni contenuti sono ancora rilevanti per le pratiche biologiche e biodinamiche.

Svantaggi:

Non fornisce informazioni dettagliate sulle specie di uve autoctone
alcuni lettori l'hanno trovato meno informativo del previsto
manca di illustrazioni citate nel testo
potrebbe non essere entusiasmante per tutti i lettori
alcuni disclaimer sulla localizzazione delle pratiche potrebbero essere limitanti.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Cultivation of The Native Grape, and Manufacture of American Wines

Contenuto del libro:

In quasi tutti i nostri libri sulla coltivazione dell'uva noto un altro difetto, soprattutto in quelli pubblicati in Oriente: contengono molti buoni consigli sulla coltivazione dell'uva, ma molto poco sulla vinificazione e sul trattamento del vino in cantina.

Altre informazioni sul libro:

ISBN:9781514652367
Autore:
Editore:
Lingua:inglese
Rilegatura:Copertina morbida

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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)