La casalinga frugale americana

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “The American Frugal Housewife” sottolineano i suoi consigli senza tempo sulla frugalità e l'autosufficienza, tracciando collegamenti tra le strategie di gestione domestica del passato e del presente. I lettori ne apprezzano le intuizioni storiche e i suggerimenti pratici, anche se molti notano la natura obsoleta di alcuni consigli e i problemi di formattazione di alcune edizioni.

⬤ Consigli senza tempo sulla frugalità e l'intraprendenza che risuonano ancora oggi.
⬤ Offre approfondimenti storici sulla vita domestica del XIX secolo, rendendola educativa e interessante.
⬤ Sono inclusi molti consigli pratici e ricette che possono essere preziosi per le casalinghe moderne.
⬤ Un fascino vintage ed eccentrico che coinvolge i lettori e può essere un ottimo spunto di conversazione.

⬤ Alcuni consigli sui rimedi medicinali e sull'educazione dei figli possono sembrare obsoleti o poco pratici per i lettori moderni.
⬤ Il libro è stato notato per la sua scarsa organizzazione, che lo rende difficile da seguire per alcuni.
⬤ Alcune edizioni presentano problemi di formattazione che ne compromettono la leggibilità.
⬤ Alcuni lettori trovano i consigli inaffidabili o insensati, soprattutto a causa delle differenze culturali e tecnologiche tra allora e oggi.

(basato su 102 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The American Frugal Housewife

Contenuto del libro:

Giornalista, scrittrice e ardente sostenitrice dei diritti delle donne, Lydia Maria Child (1802-1880) fu riconosciuta come una delle più importanti autrici del suo tempo. Sposata a 25 anni con un affascinante sognatore il cui comportamento irresponsabile esaurì rapidamente i loro magri guadagni, compilò questo libro (basato, molto probabilmente, sull'esperienza personale) per le donne con mezzi meno che modesti. Risparmiate! Condividere! Non distruggere! erano massime che lei sottolineava ripetutamente.

Oltre a queste parole per vivere, offriva anche ricette semplici per arrostire il maiale, preparare la testa di vitello e la lingua di bufalo, oltre a preparare il manzo in scatola, il budino frettoloso, la torta di carote, l'acqua di mele, il budino di mirtilli rossi e decine di altri piatti gustosi e sazianti. I suoi consigli per le questioni non culinarie includevano suggerimenti per rimuovere le macchie di grasso.

Perle di pulizia e guanti bianchi per bambini.

Alleviare i geloni, la dissenteria e i sudori notturni.

Educare le proprie figlie.

E decine di altre questioni domestiche.

Pubblicato per la prima volta nel 1832, questo libro affascinante era un must per ogni sposa della metà del 1800. Arricchito da una nuova introduzione di Jan Longone, esperta di libri di cucina, questo libro delizierà le casalinghe di oggi, gli antiquari e gli appassionati di nostalgia con il suo affascinante sguardo sulle cucine e sulle case del passato.