L'atleta a base vegetale: Un approccio che cambia le carte in tavola per raggiungere il massimo delle prestazioni

Recensioni dei lettori

Il libro è stato molto apprezzato per i suoi contenuti ispiratori e per i consigli pratici sul mantenimento di una dieta a base vegetale per le prestazioni atletiche. Il libro combina storie personali di atleti, scienza nutrizionale e ricette, rivolgendosi sia ai vegani esperti sia a coloro che si stanno avvicinando a uno stile di vita a base vegetale. Tuttavia, alcuni lettori hanno trovato che l'abbondanza di testimonianze e storie distraesse e hanno ritenuto che il libro mancasse di profondità nel rigore scientifico e nella guida nutrizionale dettagliata.

Storie ispirate e motivanti di vari atleti a base vegetale, piani pasto pratici, ricette facili da seguire, linguaggio accessibile e una panoramica completa dell'alimentazione a base vegetale per diversi obiettivi sportivi. Il libro fornisce spunti utili sia agli atleti nuovi che a quelli esperti che vogliono migliorare la propria dieta.

Alcuni lettori hanno riscontrato un'eccessiva leggerezza e contenuti aneddotici che hanno oscurato i dettagli scientifici, ritenendo che il libro si rivolga più ai neofiti del veganismo che a coloro che si dedicano all'atletica. Sono state mosse critiche anche alla profondità delle spiegazioni scientifiche e alla presentazione del fabbisogno proteico.

(basato su 231 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Plant-Based Athlete: A Game-Changing Approach to Peak Performance

Contenuto del libro:

L'unica guida basata sulla ricerca per collegare una dieta a base vegetale con la forza, la resistenza e le prestazioni atletiche a lungo termine, con interviste ad atleti professionisti che sono passati dalla carne ai vegetali.

The Plant-Based Athlete" di Matt Frazier e Robert Cheeke offre una serie di prove convincenti sull'adozione di uno stile di vita a base vegetale per raggiungere gli obiettivi di resistenza, flessibilità, sport, allenamento o sollevamento. Con più di 60 ricette, le intuizioni di famosi atleti a base vegetale e una ricerca scientifica esplosiva, è l'invito definitivo a unirsi alla crescente comunità di atleti (dalle élite ai guerrieri del fine settimana) che usano i vegetali per alimentare i loro allenamenti e la loro vita quotidiana.

Ecco solo alcuni degli atleti intervistati per The Plant-Based Athlete, le cui storie di trasformazione fisica sono iniziate quando hanno scoperto il potere delle piante:

- SCOTT JUREK, ultrarunner, record di velocità sull'Appalachian Trail.

- MEAGAN DUHAMEL, due volte campione del mondo e medaglia d'oro olimpica, pattinaggio artistico.

- DARCY GAECHTER, prima e unica donna a percorrere in kayak il Rio delle Amazzoni dalla sorgente al mare.

- RICH ROLL, triatleta di ultra-distanza.

- DAVID CARTER, difensore della NFL.

- JAMES WILKS, campione di lotta UFC, artista marziale misto.

- VANESSA ESPINOZA, tre volte campionessa del Colorado Golden Glove States.

- DOTSIE BAUSCH, medaglia d'argento olimpica nel ciclismo su pista.

- RIP ESSELSTYN, detentore del record mondiale di nuoto.