L'atleta a base vegetale: Un approccio che cambia il gioco per raggiungere il massimo delle prestazioni

Recensioni dei lettori

Il libro è stato ben accolto dai lettori che lo hanno trovato informativo, stimolante e pratico per coloro che sono interessati alle diete a base vegetale, in particolare per gli atleti. Combina storie personali, scienza nutrizionale, piani alimentari e ricette, rendendolo accessibile sia ai neofiti del veganismo che ai praticanti esperti. Tuttavia, alcuni lettori hanno notato che ha un contenuto aneddotico eccessivo e manca di dettagli scientifici rigorosi su alcuni aspetti nutrizionali.

⬤ Fornisce ispirazione e incoraggiamento per la transizione a una dieta a base vegetale, evidenziando le storie di diversi atleti.
⬤ Contiene piani pasto pratici e oltre 60 semplici ricette.
⬤ Offre un buon equilibrio tra scienza nutrizionale e aneddoti personali.
⬤ Ben scritto e di facile comprensione, è una risorsa utile sia per i nuovi vegani sia per coloro che vogliono incorporare più vegetali nella loro dieta.

⬤ Alcuni lettori ritengono che il libro contenga troppe storie e testimonianze personali, il che lo rende meno incentrato su dati scientifici concreti.
⬤ Potrebbe presentare concetti nutrizionali di base che i lettori esperti potrebbero già conoscere.
⬤ Alcune critiche sulla precisione del fabbisogno proteico e sul rigore scientifico, in particolare in relazione alle prestazioni atletiche.

(basato su 231 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Plant-Based Athlete: A Game-Changing Approach to Peak Performance

Contenuto del libro:

BESTSELLER IMMEDIATO DEL NEW YORK TIMES.

L'unica guida basata sulla ricerca per collegare una dieta a base vegetale alle massime prestazioni atletiche, con interviste ad atleti professionisti che sono passati dalla carne ai vegetali.

The Plant-Based Athlete" di Matt Frazier e Robert Cheeke rivela la prova inconfutabile che il corpo umano non ha bisogno di carne, uova o latticini per essere forte. Al contrario, la ricerca dimostra che una dieta a base vegetale consapevolmente calibrata offre i maggiori tempi di recupero, l'ossidazione delle cellule, la prevenzione degli infortuni e il sonno ristoratore, e consente agli atleti di allenarsi in modo più efficace, con risultati migliori.

Tuttavia, impegnarsi in una dieta a base vegetale come atleta d'élite, maratoneta alle prime armi o guerriero del fine settimana non è così semplice come sostituire le verdure con la carne. Anche le più piccole modifiche alimentari possono avere un impatto sulle prestazioni. Ecco perché Matt Frazier, fondatore di No Meat Athlete, e Robert Cheeke, fondatore di Vegan Bodybuilding, hanno scritto questo libro innovativo, per guidare coloro che sono interessati a fare questo importante cambiamento su come farlo con i risultati migliori e più trasformativi.

L'atleta a base vegetale" offre ai lettori:

Un insieme convincente di prove a favore dell'adozione di uno stile di vita a base vegetale, con informazioni chiave su come macronutrienti, micronutrienti e calorie alimentano un corpo che si nutre di alimenti vegetali.

Un intero capitolo dedicato alle proteine: perché le fonti proteiche vegetali sono preferibili alla carne e come le proteine vegetali possono essere utilizzate per aumentare la forza, la massa muscolare e la potenza.

Oltre 60 deliziose e nutrienti ricette a base vegetale, tra cui polpettine di hamburger vegetariano, polpette dell'orto, insalata di pasta estiva, maccheroni vegani, french toast, Acai Bowl e un frullato ad alta energia.

Approfondimenti da parte di atleti a base vegetale vincenti in quasi tutti gli sport, tra cui i campioni di ultrarunning Rich Roll e Scott Jurek; l'ex giocatore della NFL David Carter; i campioni di pugilato Yuri Foreman, Unsal Arik, Cam Awesome e Vanessa Espinoza; nuotatori di livello olimpico, ciclisti, pattinatori di figura, velocisti e altri ancora.

Un giorno nella vita di un atleta a base vegetale: esempi di cosa, quando e come mangiano diversi atleti per alimentare i loro vari allenamenti.

Un classico immediato e un punto fermo sugli scaffali di salute e fitness di tutto il mondo, The Plant-Based Athlete è l'invito definitivo a unirsi alla crescente comunità di atleti che usano le piante per alimentare i loro allenamenti e la loro vita quotidiana.