L'anno toscano

Recensioni dei lettori

Le recensioni di “L'anno toscano” di Elizabeth Romer riflettono un misto di ammirazione e delusione. Mentre molti lettori apprezzano l'autenticità della rappresentazione della vita e della cucina toscana, alcuni ritengono che la scrittura non sia all'altezza di libri simili, mancando di calore e coinvolgimento.

Il libro è stato lodato per la sua evocativa rappresentazione della vita in Toscana attraverso le stagioni, con ricette autentiche e uno sguardo genuino sulla vita familiare e sull'agricoltura. Molti lettori l'hanno trovato delizioso, nostalgico e memore della cultura italiana tradizionale. Inoltre, è stato notato per il suo approccio completo, che fornisce approfondimenti sulle pratiche agricole e sulle usanze culturali.

Alcuni lettori hanno trovato la scrittura piatta, priva di romanticismo e di coinvolgimento emotivo. Il paragone con altri autori, come Frances Mayes, ha portato alla delusione di chi si aspettava una rappresentazione più narrativa e vivace. Alcuni lettori hanno ritenuto che il libro fosse monotono o noioso e non così avvincente come speravano.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Tuscan Year

Contenuto del libro:

L'anno toscano racconta la vita quotidiana e la preparazione dei cibi di una famiglia che vive in una fattoria in Toscana.

Elizabeth Romer racconta le attività di ogni stagione mese per mese: la stagionatura del prosciutto e la produzione del salame a gennaio, la semina e la produzione del formaggio a marzo, la raccolta e la trebbiatura del mais a luglio, la caccia ai funghi selvatici a settembre e la pigiatura dell'uva a ottobre. In questo bel calendario sono disseminate ricette: pane fresco e olio d'oliva, funghi alla griglia, fave con prosciutto, trota con pomodori freschi e basilico, pollo alla griglia con salvia e aglio freschi, mele al forno con burro, zucchero e scorza di limone, tra le tante.

Vivo con i ritmi della tradizione contadina, L'anno toscano è un tesoro per il viaggiatore in poltrona e per il cuoco.