L'alcol e il suo ruolo nell'evoluzione della società umana: Rsc

Recensioni dei lettori

Il libro offre uno sguardo approfondito sul mondo dell'alcol, mescolando prospettive storiche, antropologiche e scientifiche, anche se può presentare delle difficoltà per i lettori che non hanno una formazione scientifica.

⬤ Ricco di approfondimenti storici e antropologici
⬤ ben studiato con numerosi riferimenti
⬤ include fonti preziose per gli scienziati sociali e gli storici
⬤ esplorazione dettagliata della fermentazione e delle fonti agricole
⬤ fotografie, disegni e mappe di buona qualità.

⬤ Il titolo può essere fuorviante
⬤ alcune sezioni possono risultare difficili per i lettori senza un background scientifico
⬤ le etichette sui materiali illustrati sono spesso troppo piccole.

(basato su 1 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Alcohol and Its Role in the Evolution of Human Society: Rsc

Contenuto del libro:

Questo libro, unico nel suo genere, fornisce un testo scientifico sul tema dell'etanolo, che si propone anche di includere materiale destinato a mostrare ai “non scienziati” di cosa si tratta la fermentazione.