Insalata del giorno (Mangiare sano, Ricetta al giorno, Regalo per la casa): 365 ricette per ogni giorno dell'anno

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti. Molti apprezzano la varietà e la creatività delle ricette di insalate, mentre altri criticano l'uso di ingredienti difficili da reperire e insoliti, nonché la mancanza di foto per tutte le ricette.

⬤ Modi creativi e divertenti di utilizzare le verdure
⬤ un'ampia varietà di ricette con un'insalata diversa per ogni giorno dell'anno
⬤ brossura robusta con foto di buona qualità
⬤ alcuni utenti hanno trovato ottime idee per gli ingredienti di stagione.

⬤ Non tutte le ricette sono corredate da foto
⬤ alcune ricette di condimenti sono considerate mediocri
⬤ molti ingredienti sono difficili da reperire nel Regno Unito
⬤ alcune ricette utilizzano nomi americani per gli ingredienti che possono creare confusione
⬤ diversi utenti hanno ritenuto che ci fossero troppi ingredienti insoliti.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Salad of the Day (Healthy Eating, Recipe a Day, Housewarming Gift): 365 Recipes for Every Day of the Year

Contenuto del libro:

L'insalata del giorno mette in mostra i prodotti stagionali preferiti e può svolgere un ruolo delizioso praticamente in ogni pranzo o cena, ogni giorno dell'anno.

Salad of the Day è un libro di cucina in stile calendario che offre 365 invitanti insalate adatte a qualsiasi pasto, occasione o umore. Vibranti, fresche ed estremamente versatili, le insalate sono la massima espressione dell'alternarsi delle stagioni e costituiscono un pasto o un contorno fantastico in qualsiasi giorno dell'anno. Catturate l'essenza della primavera con un'insalata di pasta con piselli e asparagi sottili, o un'insalata di salmone scottato con germogli di piselli e crescione. Assaporate i sapori dell'estate con succosi pomodori maturi e chicchi di mais dolce saltati con formaggio blu piccante, o con zucca estiva grigliata su un letto di riso alle erbe. In autunno, gustate una calda insalata di funghi selvatici condita con vinaigrette al bacon o una tenera insalata di pollo con mele croccanti e noci tostate. In inverno, abbinate gli agrumi brillanti alla bistecca di manzo e alla rucola piccante, oppure le barbabietole arrostite e il formaggio morbido del contadino.

Ogni ricetta include consigli o ricette di condimento complementari, mentre le note utili offrono idee di servizio e di sostituzione. Con questa abbondanza di ricette come guida e il raccolto dell'orto come ispirazione, troverete sicuramente un'insalata attraente che si adatta all'occasione, qualunque sia la giornata.