Il vero comfort: Più di 100 ricette accoglienti senza glutine e zuccheri raffinati: Un libro di cucina senza glutine

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto un feedback estremamente positivo per le sue ricette deliziose e salutari e per le istruzioni facili da seguire. Molti recensori hanno notato miglioramenti nella loro salute e nei livelli di energia dopo aver incorporato le ricette nella loro dieta. Tuttavia, il libro è stato anche criticato per le ricette che richiedono molto tempo, per la mancanza di informazioni nutrizionali e per alcuni problemi di qualità fisica.

⬤ Ricette deliziose e salutari, facili da seguire.
⬤ Varietà di ricette che coprono tutti i pasti, compresi i piatti unici.
⬤ Impatto positivo sulla salute e sui livelli di energia riportato dagli utenti.
⬤ Esteticamente gradevole con belle fotografie.
⬤ Istruzioni chiare e dettagli accurati nelle ricette.
⬤ Le opzioni senza glutine e senza latticini soddisfano chi ha restrizioni dietetiche.

⬤ Molte ricette richiedono molto tempo e non sono ideali per i pasti della settimana.
⬤ Mancano le informazioni nutrizionali delle ricette.
⬤ Alcuni ingredienti sono costosi e possono portare a sprechi.
⬤ Si notano problemi di qualità fisica, come stampa sfocata e problemi di rilegatura.
⬤ Non sono indicati i tempi di preparazione o di cottura delle ricette, rendendo difficile la pianificazione.

(basato su 244 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

True Comfort: More Than 100 Cozy Recipes Free of Gluten and Refined Sugar: A Gluten Free Cookbook

Contenuto del libro:

La star televisiva e autrice del bestseller del New York TimesTrue Rootscondivide 139 delle sue ricette preferite per un comfort food sano, naturale e genuino in questo libro di cucina essenziale. Negli ultimi anni, Kristin Cavallari è diventata famosa per le ricette salutari che cucina per la sua famiglia di cinque persone, comprese le opzioni per suo marito, l'ex quarterback della NFL Jay Cutler, che ha il diabete di tipo 1.

Nel suo libro di cucina bestseller, True Roots, ha condiviso le ricette che la tengono motivata e ispirata e ha sfidato i fan a cucinare più pasti a casa e a vivere uno stile di vita più sano. Ora, in True Comfort, Kristin rivolge la sua attenzione ad alcuni dei piatti più richiesti e più difficili da trovare: il sano comfort food.

True Comfort presenta le sue ricette preferite per colazioni accoglienti (Apple Pecan Dutch Baby, Espresso Overnight Oats e Sweet Potato Toast), pranzi (Roasted Cauliflower Tartine, Nashville Hot Chicken Salad Cups, e zuppa di zucca e porri) e cene (costolette brasate al vino rosso, pasticcio di pollo in crosta d'avena e cioppino ai frutti di mare allo zafferano), oltre a dessert (torta all'olio d'oliva all'arancia e torta alla menta piperita al cioccolato fondente) e bevande (zabaione agli anacardi e latte al carbone al rosmarino). Con suggerimenti e trucchi per mettere insieme una dispensa, un frigorifero e un congelatore ben forniti, questo libro va oltre il tradizionale libro di cucina per aiutare i lettori a sentirsi più Kristin in cucina.