Il veleno di un'altra persona: Storia dell'allergia alimentare

Recensioni dei lettori

Il veleno di un'altra persona è un'esplorazione storica delle allergie alimentari e dell'evoluzione della comprensione della condizione in medicina. Discute la divisione tra le diverse scuole di pensiero degli allergologi, ma manca di risposte pratiche per coloro che cercano un trattamento.

Il libro è chiaro e conciso nella sua narrazione storica, e si rivolge agli appassionati di storia della scienza. Fornisce utili informazioni di base sull'evoluzione dell'allergia alimentare come scienza medica.

Non è entusiasmante e ha un andamento noioso a causa della frequente citazione di nomi e del gergo tecnico. Il libro soffre di un editing scadente in termini di grammatica e ortografia. Inoltre, non fornisce indicazioni pratiche per affrontare le allergie alimentari, come alcuni lettori potrebbero aspettarsi.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Another Person's Poison: A History of Food Allergy

Contenuto del libro:

Per alcuni, le allergie alimentari sembrano grida di attenzione inventate. Per altri, invece, rappresentano una pericolosa minaccia per la salute. Le allergie alimentari sono legate a così tante preoccupazioni personali e ideologiche che è difficile stabilire cosa sia medico e cosa sia un mito.

Another Person's Poison analizza i fattori politici, economici, culturali e sanitari di un fenomeno che domina le nostre interazioni con gli altri e la nostra comprensione di noi stessi. Per la maggior parte del XX secolo, le allergie alimentari sono state considerate una moda o una scienza spazzatura. Mentre molti medici e clinici sostenevano che certi alimenti potevano causare una serie di problemi cronici, dall'asma all'eczema, dall'emicrania all'iperattività, altri ritenevano che le allergie fossero psicosomatiche.

Questo libro traccia la traiettoria di questo dibattito e il suo effetto sulla politica sanitaria pubblica e sulla produzione, la fabbricazione e il consumo di alimenti. L'aumento dei tassi di allergia è solo il risultato di un'efficace attività di lobbying e di un'industria in espansione costruita sull'autodiagnosi e su rimedi costosi? Oppure i medici dovrebbero diventare più flessibili nel loro approccio alle allergie alimentari e più attenti nelle loro diagnosi? Esplorando il problema da prospettive scientifiche, politiche, economiche, sociali e incentrate sul paziente, questo libro è il primo a impegnarsi pienamente nella storia di una delle principali afflizioni moderne, illuminando il travagliato rapporto della società con il cibo, la malattia, la natura e la creazione della conoscenza medica.