Il ricettario della cucina della cannabis: Commestibili per il benessere, dalle tinture e dai cocktail alle pietanze e ai dessert

Recensioni dei lettori

Il libro è generalmente ben accolto, apprezzato per le sue ricette facili e creative, e ha fatto un'impressione positiva come regalo. Molti utenti esprimono il loro amore per il libro e per i suoi preziosi contenuti.

Ricette facili, idee creative, informazioni preziose, ben accolto come regalo, ricette deliziose e adattabili.

Non sono stati segnalati potenziali svantaggi del libro.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Cannabis Kitchen Cookbook: Feel-Good Edibles, from Tinctures and Cocktails to Entres and Desserts

Contenuto del libro:

Un libro di cucina con 116 ricette per gli appassionati di marijuana di tutti i livelli.

La cannabis è il nuovo ingrediente più caldo del mondo culinario e il cibo infuso con la cannabis è un'arte e una scienza in evoluzione. In The Cannabis Kitchen Cookbook, chef esperti da Amherst ad Anaheim condividono i loro segreti per infondere tutto, dall'olio all'agave, dalle zuppe ai cocktail, con questo ingrediente un tempo tabù.

Coprendo tutti i pasti, dal brunch agli antipasti principali fino ai cocktail e agli spuntini notturni, The Cannabis Kitchen Cookbook affronta la cannabis come un altro ingrediente pregiato da studiare e assaporare, come un grande vino. Imparate a preparare pasti freschi, gustosi e salutari a casa usando la cannabis con più di cento ricette di chef professionisti:

⬤ Olio di oliva alla cannabis in 20 minuti.

⬤ Tintura di gin alla cannabis.

⬤ Latte di cannabis.

⬤ Formaggio Yogi Highland.

⬤ Pottanesca High Ho.

⬤ Melanzane, lenticchie e curry alla cannabis.

⬤ Mais grigliato fumante.

⬤ Cupcake alla carota di Alice B. Toklas.

⬤ Mojito al cocco alla cannabis.

⬤ E altro ancora.

Completo di istruzioni passo-passo su come tagliare, lavorare e conservare la cannabis per l'uso in cucina e di consigli su come personalizzare il dosaggio per i diversi gusti, The Cannabis Kitchen Cookbook include anche una "guida all'acquisto" che fa luce sulle molte varietà di profili di sapore della cannabis a seconda dei diversi ceppi.