Il ricettario del campeggio per famiglie: Pasti facili, divertenti e deliziosi da gustare all'aperto

Recensioni dei lettori

Il libro è un ricettario visivamente accattivante e vario, destinato al campeggio e alla cucina all'aperto, con un'ampia varietà di ricette facili e divertenti, molte delle quali possono essere realizzate con i bambini. Pur fornendo consigli pratici e ispirazione, alcune ricette potrebbero essere troppo complesse per gli scenari tradizionali del campeggio e non adatte a tutte le famiglie, in particolare a quelle che cercano pasti più semplici e adatti ai bambini.

⬤ Ampie opzioni vegetariane.
⬤ Varietà di ricette che soddisfano gusti diversi.
⬤ Storie divertenti e coinvolgenti.
⬤ Ottimo per cucinare con i bambini e le famiglie.
⬤ Belle fotografie e impaginazione.
⬤ Consigli utili per la pianificazione e il confezionamento.

⬤ Alcune ricette possono richiedere molti ingredienti e una lunga preparazione, rendendole poco pratiche per il campeggio.
⬤ Non tutte le ricette sono adatte ai bambini o sono semplici come viene pubblicizzato.
⬤ L'attenzione ai piatti gourmet potrebbe non piacere a chi cerca un cibo da campeggio tradizionale.

(basato su 29 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Family Camp Cookbook: Easy, Fun, and Delicious Meals to Enjoy Outdoors

Contenuto del libro:

Ricette facili, deliziose e adatte a tutta la famiglia da cucinare al vostro prossimo campeggio, che sia nei boschi o nel vostro giardino!

The Family Camp Cookbook è un libro per tutti coloro che amano cucinare e mangiare all'aperto. Sia che dobbiate imparare a preparare la vostra prima borsa frigo o che siate alla ricerca di ricette adatte ai bambini da gustare dopo una giornata trascorsa all'aperto, imparerete come pianificare, preparare e cucinare in famiglia quando non avete le comodità di una cucina completa.

Iniziate imparando ad accendere un fuocofacilmente in campeggio, oppure utilizzate le "guide sicure" per padroneggiare qualsiasi griglia. Grazie agli elenchi di pianificazione e alle fasi di preparazione delle ricette, passerete rapidamente dal disimballaggio all'accensione del primo pasto. Le ricette includono una vasta gamma di classici da campeggio aggiornati e piatti che non avreste mai pensato di cucinare in campeggio. Le tecniche di cottura spaziano dall'arrosto sul fuoco vivo e la cottura al cartoccio alle cene in stile familiare nel forno olandese. (Sì, se si sa cosa fare, si può quasi "impostare e dimenticare" come una slow cooker! ) I capitoli e le ricette comprendono:

⬤ Colazione: un'ampia gamma di opzioni per iniziare bene la giornata, come la granola Make-Ahead, i migliori pancake soffici (con barretta di condimento!), la torta al caffè Dutch Oven, i biscotti alla piastra, la frittata adatta ai bambini, le chilaquiles e il burrito per la colazione Hash Brown.

⬤ Pranzi e prodotti da portare in valigia: Se siete in campeggio, è probabile che il pasto di metà giornata sia a base di carburante lontano dal campeggio. (Queste idee sono ottime anche per gite di un giorno e picnic! ). Le ricette presentano una varietà di piatti pronti, come i Farmer's Lunch Sandwiches e l'Insalata di ceci con Pitas, ma anche insalate e zuppe facili da mangiare, nonché alcuni trail mix e snack da consumare a volontà.

⬤ Cene: Ah, l'evento principale dopo una dura giornata di escursioni, di remate o di qualsiasi altra cosa galleggi sulla vostra barca (o camera d'aria). Preparatevi con ciotole di ramen fai da te, picadillo in una sola padella, pizze Naan, hamburger di salsiccia italiana, patate dolci al cartoccio cariche o una "lasagna" in padella, tra le altre opzioni.

⬤ Dolci: Preparate gli S'mores a volontà, ma non fermatevi qui! Costruite una barca di banane, accendete una torta di fragole in forno olandese o offrite a tutti una crostata al fuoco o una torta di budino in crosta di cracker.

Naturalmente, non c'è niente di meglio che svegliarsi nel bosco... a meno che non si sappia come fare il caffè da campo. Non c'è da preoccuparsi: sono incluse anche bevande gustose (e indispensabili), dalla rustica tazza di caffeina dei cowboy ai punch di frutta ristoratori. Ci sono anche alcuni cocktail per gli adulti da gustare accanto al fuoco un po' più tardi in serata. Indipendentemente dalle dimensioni del vostro gruppo o dal tempo che avete a disposizione, rendete deliziosa la vostra prossima avventura!