Il piccolo libro del cioccolato: Dolci delizie: Preparate i vostri cioccolatini a casa

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Titolo originale:

The Little Book of Chocolate: Sweet Treats: Make Your Own Chocolates at Home

Contenuto del libro:

Il Piccolo libro del cioccolato: Sweet Treats presenta oltre 15 ricette di cioccolato, tra cui cioccolatini ricoperti di ganache al miele, cioccolatini al gianduia modellati, tartufi, lastre di cioccolato e persino un uovo di cioccolato, e vi insegnerà le tecniche necessarie, dal temperaggio allo stampaggio, dalla glassatura alla preparazione della ganache, per perfezionare le vostre abilità con il cioccolato.

Si tratta di una masterclass sul cioccolato a portata di mano, il sogno di ogni amante del cioccolato.