Il paradosso della carne

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione completa e approfondita del rapporto dell'umanità con il consumo di carne, mescolando diverse prospettive e stili. È apprezzato per la scrittura coinvolgente e la profondità della ricerca, ma alcuni lettori ritengono che alcune sezioni potrebbero essere più concise e obiettive.

⬤ Stile di scrittura coinvolgente ed esuberante
⬤ esplorazione approfondita e diversificata dell'argomento
⬤ offre spunti unici
⬤ considerato un contributo significativo alle discussioni sul consumo di carne e sulle sue implicazioni.

Alcune sezioni centrali sono troppo soggettive e congetturali; potrebbero beneficiare di un editing più rigoroso per migliorare l'impatto.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Meat Paradox

Contenuto del libro:

Da una nuova voce vitale dell'etica alimentare arriva un'indagine intelligente e ricca di sfumature sull'attuale dibattito sulla carne. La nostra dieta futura sarà plasmata da forze diverse.

Sarà plasmata dalle nuove tecnologie, dalle tensioni geopolitiche e dall'evoluzione delle preferenze culturali, dagli shock allo status quo - pandemie e conflitti economici, l'escalation delle crisi climatiche ed ecologiche - e da come sceglieremo di rispondere. Sarà anche plasmato dalle nostre emozioni. Sarà plasmata dal paradosso della carne.

“Dovremmo mangiare animali? “fino a poco tempo fa era una domanda riservata ai filosofi morali e a una minoranza etica, ma ora viene posta nei menu dei ristoranti e sugli scaffali dei supermercati, sui social media e nella televisione mattutina. Il recente aumento di popolarità del veganismo nel Regno Unito, in Europa e in Nord America ha creato una rottura nei riti e nei rituali della carne, mettendo in discussione le narrazioni culturali che sostengono la nostra onnivoria.

In The Meat Paradox, Rob Percival, esperto di politica della carne, cerca le origini evolutive del paradosso della carne, chiedendosi quando il nostro rapporto con la carne sia diventato per la prima volta emotivamente ed eticamente complicato. Ogni società deve mangiare e la carne rappresenta un'importante fonte di nutrimento. Ma ogni società è mossa dall'empatia.

Tutti noi dobbiamo trovare un modo per bilanciare imperativi concorrenti e contraddittori. Questo nuovo libro è una lettura essenziale per chiunque sia interessato alle origini della nostra empatia, alla psicologia delle nostre scelte alimentari e a chiunque si sia chiesto se dovrebbe o non dovrebbe mangiare carne.