Il mio anno a tavola

Recensioni dei lettori

Il libro di Rachael Ray ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti. Molti apprezzano l'idea di documentare un anno di pasti con aneddoti personali, che lo rendono accessibile e informale. Le ricette sono generalmente considerate facili da preparare e accattivanti, riflettendo lo stile accessibile di Rachael. Tuttavia, diversi recensori hanno espresso disappunto per l'impaginazione del libro, la qualità delle fotografie e l'attrattiva di alcune ricette, notando che molti ingredienti possono essere difficili da reperire o costosi. Nel complesso, anche se ci sono ricette di spicco, alcuni lettori ritengono che il libro non sia all'altezza delle aspettative.

Ricette facili da seguire e da preparare.

Gli aneddoti personali e lo stile informale rendono il libro accessibile.

(basato su 154 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

My Year in Meals

Contenuto del libro:

Per la prima volta, l'autrice del bestseller numero 1 del New York Times Rachael Ray offre ai fan uno sguardo sul suo diario di cucina. Dai pasti di tutti i giorni a complicate imprese culinarie, Rachael rivela cosa ha cucinato lei stessa per la sua famiglia e i suoi amici per un anno intero.

Vi siete mai chiesti cosa cucini Rachael Ray quando le telecamere non girano? Qui vi dà un'occhiata all'interno della sua cucina per un anno intero. My Year in Meals offre un accesso intimo a piatti gustosi che vi accompagneranno dalla colazione alla cena. Dai piatti che prepara all'ultimo momento alle feste di famiglia e ai piatti ispirati dai suoi viaggi in tutto il mondo, ora potete godervi dodici incredibili mesi di piatti preferiti di Rachael.

Avete bisogno di qualcosa che vi faccia alzare dal letto la mattina? Provate i Toast di Brioche con crema di mandorle o i Sandwich di uova orientali con pancetta. Volete accendere il barbecue in giardino? Provate le Baby Back Ribs con salsa Bourbon BBQ. Per qualcosa di semplice che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti, provate le Tagliatelle all'uovo di Rachael con burro al tartufo e il Risotto alla zucca butternut. Rachael condivide anche le straordinarie ricette di cocktail di suo marito John Cusimano, garantendovi che non prenderete mai più il mix per Margarita comprato in negozio. Per finire, Rachael include le storie personali dietro molti dei piatti e le sue foto inedite di queste creazioni culinarie. In men che non si dica, vi sembrerà di essere entrati in casa sua per cambiare!

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Un anno di cibo delizioso è arricchito solo da una selezione di cocktail altrettanto gustosi e John Cusimano, marito di Rachael, non è nuovo allo shaker dei cocktail. Ora condivide i suoi segreti con voi. Agitate o mescolate, lisce o con ghiaccio, con una ciliegia o con un twist, le creazioni di John, come il suo Strawberry Velvet con liquore al miele, fragole e lime, sono sempre fresche, divertenti e renderanno ogni incontro più memorabile. Con molte opzioni per ogni occasione e stagione, come il Margarita al melograno, il Fizz di Halloween e il Nod to Nog, questi favolosi intrugli sono il complemento perfetto per l'anno di grandi mangiate di Rachael.