Il libro di cucina Oh She Glows: Oltre 100 ricette vegane per risplendere dall'interno

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “Oh She Glows” di Angela Liddon ha raccolto un mix di elogi entusiastici e critiche moderate da parte dei lettori. Molti utenti hanno apprezzato la grande varietà di ricette accessibili sia ai vegani che ai non vegani, notando la bella impaginazione e le foto, la facilità di trovare gli ingredienti e la flessibilità per le restrizioni dietetiche. Tuttavia, alcuni lettori hanno espresso disappunto per alcune ricette o per l'ispirazione generale fornita dal libro.

⬤ Ricette deliziose e accessibili che si rivolgono sia ai vegani che ai non vegani.
⬤ Belle fotografie e un'impaginazione esteticamente gradevole.
⬤ Consigli utili e sostituzioni per le varie restrizioni dietetiche.
⬤ Include storie personali e incoraggiamenti da parte dell'autore.
⬤ Le ricette utilizzano ingredienti facili da reperire e sono spesso semplici da preparare.
⬤ Molte ricette sono considerate “da conservare” da più utenti, il che indica un'alta percentuale di successo.

⬤ Alcuni lettori hanno trovato alcune ricette poco ispirate o deludenti.
⬤ Alcuni utenti hanno ritenuto che le ricette richiedessero troppo tempo per la cucina di tutti i giorni.
⬤ Ci sono stati casi in cui le ricette sono state etichettate come non salutari a causa di zuccheri e oli aggiunti.
⬤ Alcuni avrebbero voluto una maggiore varietà in alcune sezioni, come la colazione e i dolci.
⬤ Una minoranza di recensioni ha parlato di ricette specifiche che non hanno soddisfatto le aspettative.

(basato su 3290 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Oh She Glows Cookbook: Over 100 Vegan Recipes to Glow from the Inside Out

Contenuto del libro:

Il bestseller del New York Times della fondatrice di "Oh She Glows".

"Angela Liddon sa che i grandi cuochi dipendono dagli ingredienti freschi. Desidererete ogni ricetta di questo fantastico libro di cucina! ".

--Isa Chandra Moskowitz, autrice di Isa Does It.

"Sono così tante le cose che voglio fare! Questo è un libro che vorrete avere sullo scaffale".

--Sara Forte, autrice di The Sprouted Kitchen.

Cuoca e fotografa autodidatta, Angela Liddon ha trascorso anni a perfezionare l'arte della cucina a base vegetale, creando ricette inventive e deliziose che le hanno portato fan affezionati da tutto il mondo. Dopo aver lottato per dieci anni contro un disturbo alimentare, Angela ha giurato di cambiare la sua dieta - e la sua vita - una volta per tutte. Ha sostituito il cibo ipocalorico e processato con verdure, frutta, noci, cereali integrali e altro ancora, ricchi di sostanze nutritive. Il risultato? La sua energia è aumentata, ha risanato il suo rapporto con il cibo e ha ritrovato il suo splendore, sia interiore che esteriore. Desiderosa di condividere la sua consapevolezza che il cibo che introduciamo nel nostro corpo ha un enorme impatto sull'aspetto e sulle sensazioni che proviamo ogni giorno, Angela ha aperto un blog, ohsheglows.com, che ora è un fenomeno di internet e uno dei blog di ricette vegane più popolari del web.

Questo è il tanto atteso libro di cucina d'esordio di Angela, con una miniera di oltre 100 ricette sane e appetitose, dai classici rivisitati che piaceranno anche ai mangiatori di carne, a piatti freschi e fantasiosi, tutti ricchi di sapore. Il ricettario Oh She Glows include anche molte ricette per allergici - con più di 90 ricette senza glutine - e molte ricette prive di soia, noci, zucchero e cereali!

Che siate vegani, "vegani-curiosi" o semplicemente vogliate mangiare cibo delizioso che sia anche sano, questo libro di cucina è un must per chiunque desideri mangiare bene, sentirsi bene e semplicemente risplendere!