Il libro di cucina della montagna del Sud

Recensioni dei lettori

Il ricettario presenta un'ampia gamma di ricette, in particolare incentrate sulla cucina tradizionale e meridionale. Molti utenti apprezzano la facilità di seguire le ricette e l'uso di ingredienti di base e poco elaborati. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato alcuni aspetti negativi, tra cui la mancanza di immagini e di un indice per facilitare la navigazione.

Ricette facili e semplici, grande varietà, dalla vecchia scuola alla nuova, ingredienti elaborati al minimo, indicazioni facili, ricette del sud uniche e spesso dimenticate.

Alcune ricette possono risultare secche, non ci sono foto dei piatti finiti, manca un indice che rende difficile trovare ricette specifiche.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Southern Mountain Kitchen Cookbook

Contenuto del libro:

Le ricette del Sud e della Montagna hanno un sapore originale tutto loro. Spesso considerate un piacere colpevole, questi cibi sono molto semplici e originali. In questo libro troverete il meglio di queste ricette. Dal tradizionale arrosto al biscotto al latticello, le ricette sono tutte qui. C'è persino una ricetta per il moonshine.

Questi sono i meravigliosi cibi che avreste ottenuto andando a casa della nonna. Questo libro vi permetterà di ricreare i ricordi di un tempo, con ottimo cibo e famiglia.

Ho cercato di combinare il pratico con l'insolito, per offrire un libro eccezionale di cibi preferiti che saranno apprezzati e apprezzati da tutti. Il libro parla di famiglia, amici e cibo.

Tra le ricette incluse vi sono: Moonshine, Pot Roast, Polpettone, Biscotti rustici, Ciambelle, Involtini Parker House, Involtini di salsiccia, Ali di pollo, Funnel Cake, Torta di pesche, Torta di barrette Hershey, Zuppa di patate, Involtini di cavolo, Palline al burro di arachidi, Hash celeste, Palline al Bourbon, Palline al Rum, Torta 7-Up, Dump Cake, Torta di fragole, biscotti di farina d'avena, pollo e gnocchi, fagioli al forno, caramelle a forma di girandola di patate, Chow Chow, uova sottaceto, torta di frutta, plumcake, torta vellutata al cioccolato, torta a piani all'antica, polpette di carne, insalata di maccheroni, budino di riso, pane alle zucchine, caramello al burro di arachidi, Torta cocktail di frutta, Dirt Cake, Biscotti senza cottura, Biscotti di zucchero della nonna, Pane alla zucca, Cheesecake alla zucca, Cheesecake al cioccolato e vaniglia, Torta di zucca, Carmeliti d'avena, Uova alla diavola, Guanciali e verdure di rapa, Torta al cioccolato, Torta alla crema di cocco, Torta di granchio, Palline di formaggio al peperoncino, Egg Nogg, Wassail, patate dolci e topping del Ringraziamento, Pecan Pie, Insalata di cinque fagioli, Pizza fatta in casa, Hash Browns, Pane di mais, Torta al burro di arachidi, Quadrotti di gelato croccanti, Tempura di pollo, Lasagna, Red Velvet Cake, Insalata di patate, Insalata di cavolo, Croccante di arachidi e molto, molto altro. ..