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Titolo originale:
The Civilian Conservation Corps Cookbook
Contenuto del libro:
Il Civilian Conservation Corps era un programma di volontariato governativo che offriva a circa 3 milioni di uomini disoccupati e non sposati il lavoro di restauro e conservazione delle terre, delle foreste e dei parchi pubblici americani.
Il salario non era l'unica attrattiva: il programma prevedeva anche tre pasti al giorno serviti nella mensa del campo. Il libro di cucina del Civilian Conservation Corps presenta le ricette che hanno sostenuto non solo il CCC durante la Grande Depressione, ma anche i nostri nonni e bisnonni.
Queste ricette, a basso costo e con ingredienti facilmente reperibili - se non nella vostra dispensa, ma nel vostro negozio di fiducia - riflettono l'atteggiamento di "arrangiarsi" delle cuoche casalinghe dell'epoca della Depressione.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781467153263 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
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