Il libro della signora Beeton sulla gestione della casa

Recensioni dei lettori

Le recensioni indicano che Il libro della signora Beeton sulla gestione della casa è una risorsa affascinante che fornisce approfondimenti sulla vita domestica vittoriana e serve sia come curiosità storica che come guida pratica per le casalinghe. Tuttavia, i lettori hanno opinioni contrastanti sulla quantità di ricette rispetto agli argomenti di gestione domestica inclusi nel libro.

Il libro è estremamente pertinente ed educativo, in quanto contiene oltre 1500 ricette, dettagli sulla gestione della casa e approfondimenti sulla vita vittoriana. È una risorsa preziosa per gli appassionati di storia, di vita domestica e di cucina. Molti recensori l'hanno trovato una lettura interessante e piacevole, notandone in particolare l'umorismo e la rilevanza senza tempo.

Diverse recensioni hanno espresso disappunto per la qualità fisica del libro, con pagine mancanti e caratteri illeggibili. Molti lettori hanno anche espresso la loro frustrazione per il fatto che il libro contenga più ricette del previsto, e alcuni avrebbero voluto una maggiore attenzione agli argomenti di gestione domestica. Alcuni hanno trovato il linguaggio obsoleto e stentato, che potrebbe risultare sgradevole per i lettori moderni.

(basato su 163 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Mrs. Beeton's Book of Household Management

Contenuto del libro:

La signora Beeton regnava sovrana tra gli scrittori di manuali domestici dell'epoca vittoriana.

Molto più di un semplice libro di cucina o di una guida alla gestione della casa, il suo Book of Household Management è ricco di aneddoti storici e letterari: l'obiettivo della scrittrice era quello di fornire ai suoi lettori un'istruzione completa. Oggi è più di una curiosità storica e un'ottima fonte per le ricette del XIX secolo, ma offre anche un'affascinante visione della vita delle persone del suo tempo ed è una lettura assolutamente divertente.

Questa è una nuova edizione (non una scansione) del testo del 1861, è integrale e comprende tutte le illustrazioni originali in bianco e nero.