Il libro della signora Beeton sulla gestione della casa

Recensioni dei lettori

Il libro recensito è stato elogiato come un libro di cucina completo e interessante che è sia informativo che piacevole da usare. Molti utenti ne apprezzano la profondità e il significato storico, che lo rendono uno dei preferiti nelle loro cucine. Tuttavia, ci sono alcune preoccupazioni riguardo alle condizioni del libro fisico ricevuto e una preferenza per le edizioni più tradizionali rispetto alle versioni aggiornate.

⬤ Una risorsa completa ed esaustiva per la cucina
⬤ include un'ampia varietà di ricette
⬤ amato dagli utenti per il suo valore storico e la sua profondità
⬤ considerato un libro essenziale per la cucina
⬤ elogia le sue buone condizioni all'arrivo.

⬤ Alcuni utenti hanno ricevuto copie con copertine danneggiate
⬤ delusione per aver ricevuto una versione aggiornata invece di un'edizione storica
⬤ altri preferiscono libri di cucina alternativi come “The Joy of Cooking” per riferimenti moderni.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Mrs. Beeton's Book of Household Management

Contenuto del libro:

La signora Beeton regnava sovrana tra gli scrittori di manuali domestici dell'epoca vittoriana.

Molto più di un semplice libro di cucina o di una guida alla gestione della casa, il suo Book of Household Management è ricco di aneddoti storici e letterari: l'obiettivo della scrittrice era quello di fornire ai suoi lettori un'istruzione completa. Oggi è più di una curiosità storica e un'ottima fonte per le ricette del XIX secolo, ma offre anche un'affascinante visione della vita delle persone del suo tempo ed è un testo fondamentale.