Il gusto: La mia vita attraverso il cibo

Recensioni dei lettori

Il libro di memorie di Stanley Tucci, “Taste: La mia vita attraverso il cibo”, intreccia il suo amore per il cibo con aneddoti personali sulla famiglia e sulle esperienze di vita. I lettori ne apprezzano il tono caldo e umoristico e gli approfondimenti sulla cultura culinaria italiana, evidenziati da ricette che evocano nostalgia e legami familiari. Tuttavia, alcuni criticano la praticità delle ricette incluse, trovandole difficili da replicare a causa delle misure degli ingredienti e delle difficoltà di preparazione.

⬤ Stile di scrittura coinvolgente e caldo che evoca un forte legame personale.
⬤ Ricchi aneddoti sulla famiglia, l'infanzia e la cultura del cibo.
⬤ Apprezzamento per la cucina italiana, con una varietà di ricette e approfondimenti sulle tradizioni alimentari.
⬤ Una narrazione accattivante che colpisce gli amanti del cibo e i fan di Tucci.
⬤ Divertente e coinvolgente, che fa sentire il lettore partecipe del suo viaggio.

⬤ Alcune ricette sono state criticate perché poco pratiche e difficili da seguire.
⬤ Alcuni lettori notano che il libro di memorie è più personale di un libro di cucina tradizionale.
⬤ L'uso di misure complesse e di specifiche degli ingredienti può frustrare i cuochi casalinghi.
⬤ Alcuni trovano un tono di elitarismo e un'eccessiva citazione di nomi in alcune parti del testo.

(basato su 767 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Taste: My Life Through Food

Contenuto del libro:

Prima che Stanley Tucci diventasse famoso con Il diavolo veste Prada, Hunger Games e il Negroni perfetto, è cresciuto in una famiglia italoamericana che passava tutte le sere intorno alla tavola.

Ha condiviso la magia di quei pasti con noi in The Tucci Cookbook e The Tucci Table, e ora ci porta oltre le ricette e nelle storie che ci sono dietro. Taste è una riflessione sull'intersezione tra cibo e vita, piena di aneddoti sulla crescita a Westchester, NY, sulla preparazione e le riprese dei film gastronomici Big Night e Julie & Julia, sull'innamoramento durante una cena e sulla collaborazione con la moglie per creare piatti che facciano discutere i loro figli.

Ogni boccone di questo viaggio gastronomico, tra momenti belli e brutti, pasti a cinque stelle e piatti bruciati, è sentito e delizioso come il precedente. Scritto con l'umorismo ironico e la nostalgia che contraddistinguono Stanley, Taste è destinato ai lettori di Bill Buford, Gabrielle Hamilton e Ruth Reichl, e a chiunque conosca il potere di un pasto cucinato in casa.