Il Grande Libro della Cucina Senza Grano: Include ricette senza glutine, senza latticini e a ridotto contenuto di grassi

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti: alcuni lo hanno elogiato per le sue ricette deliziose e innovative adatte a chi ha restrizioni alimentari, mentre altri lo hanno criticato per l'uso di ingredienti insoliti e poco pratici per la cucina di tutti i giorni.

Molti utenti apprezzano le ricette fresche e gustose, soprattutto per coloro che devono evitare glutine e latticini. Il libro è descritto come stimolante e offre ricette che possono piacere anche ai bambini. Alcune recensioni sottolineano la rapidità della consegna e il valore dell'acquisto di seconda mano.

Diversi recensori esprimono disappunto per la dipendenza del libro da ingredienti insoliti, che lo rende meno accessibile per la cucina di tutti i giorni. Si lamentano anche le condizioni delle copie di seconda mano, che arrivano danneggiate o macchiate.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Big Book of Wheat-Free Cooking: Includes Gluten-Free, Dairy-Free, and Reduced Fat Recipes

Contenuto del libro:

Oltre 150 deliziose ricette senza frumento, a basso contenuto di grassi e di zuccheri, dall'autrice del bestseller Lose Wheat, Lose Weight, per gli intolleranti al frumento, per le persone con allergie al frumento e per tutti coloro che desiderano eliminare il frumento dalla propria dieta pur continuando a mangiare con piacere, dimostrando che mangiare senza frumento può ancora essere un'esperienza gioiosa e libera.

Il popolare piano dietetico descritto nel bestseller Lose Wheat, Lose Weight ha dimostrato che eliminare il grano dalla propria dieta può avere risultati sorprendenti: niente più gonfiore, mal di testa, stanchezza o inutile aumento di peso. In The Big Book of Wheat-free Cooking, Antoinette Savill, cuoca pluripremiata e affetta da intolleranze alimentari, dimostra ancora una volta che seguire una dieta priva di grano non significa rinunciare ai piaceri del cibo!

L'appetitosa gamma di ricette comprende idee per ogni occasione: spuntini, zuppe, piatti a base di carne, pesce e verdure, dessert, torte e pane.