Il barista ideale 1917 Reprint

Recensioni dei lettori

Il libro esplora i cocktail storici e i contributi di un barman nero del vecchio Sud. Sebbene offra spunti interessanti e riferimenti storici, le opinioni sul suo valore complessivo variano molto.

⬤ Fornisce una prospettiva unica sulla storia nera e sui cocktail storici
⬤ ricette e nomi di drink interessanti
⬤ approccio rinfrescante ai consigli di bartending
⬤ migliora la conoscenza dei cocktail classici
⬤ ritenuto eccellente per chi è interessato al contesto storico.

⬤ Manca un commento sostanziale da parte dell'autore
⬤ alcuni lettori lo hanno trovato deludente o uno spreco di denaro
⬤ potrebbe non essere pratico per la preparazione di cocktail moderni
⬤ non è coinvolgente per coloro che non fanno parte della cerchia dei barman o degli appassionati di cocktail.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Ideal Bartender 1917 Reprint

Contenuto del libro:

Questo sottile volume contiene le ricette di 173 dei cocktail più famosi e popolari di Tom Bullock.

Forse noto soprattutto per aver preparato un Mint Julep così delizioso da essere alla base di una causa per diffamazione che coinvolse Theodore Roosevelt, Tom Bullock era l'amato e stimato capo barman del Country Club di St. Louis durante la rinascita dei cocktail americani negli anni precedenti al proibizionismo.

Prezioso come riferimento mixologico e come documento storico, "The Ideal Bartender" di Tom Bullock è un volume straordinario e un must per tutti coloro che si impegnano a realizzare i migliori cocktail.