I vini del Portogallo

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione ben scritta e informativa dei vini portoghesi e del loro contesto storico. Pur essendo completo in molte aree, manca di profondità nella trattazione di vini iconici come il Porto e il Madeira e soffre di una mancanza di elementi visivi. Nel complesso, si tratta di una buona risorsa per la comprensione dei vini portoghesi, anche se si notano alcune lacune e problemi di presentazione.

Ben scritto e interessante, fornisce un buon contesto storico per i vini portoghesi, una panoramica completa di vitigni, regioni e varietà d'uva, ben studiato.

Non tratta in modo sufficientemente approfondito il Porto e il Madeira, contiene alcune informazioni duplicate da altre opere dell'autore, manca di fotografie e illustrazioni, il che lo rende meno attraente dal punto di vista visivo.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The wines of Portugal

Contenuto del libro:

Richard Mayson ha visitato il Portogallo per la prima volta da bambino, quasi cinquant'anni fa. Si è subito innamorato del Paese, vi ha vissuto e lo ha rivisto molte volte nel corso del mezzo secolo successivo. In questi anni il Portogallo è cambiato molto, così come i suoi vini. Le cooperative e i commercianti di vino degli anni Settanta producevano vini da taglio patriotticamente portoghesi con scarso senso del luogo. D o, Bairrada e Vinho Verde esistevano come regioni delimitate, ma non esprimevano il loro potenziale. L'Alentejo non era riconosciuto come regione e i vini non fortificati del Douro erano solo una curiosità. La fine del regime di Salazar, i conseguenti sconvolgimenti politici degli anni Settanta e l'ingresso del Paese nell'UE nel 1986 hanno inaugurato una nuova era per il vino, con una proliferazione di nuove regioni e di piccoli produttori che coltivano uve e producono vini espressivi dei numerosi terroir riconosciuti del Portogallo.

I vini del Portogallo" inizia con una descrizione dettagliata della storia del vino portoghese, sottolineando in particolare come la lunga relazione con la Gran Bretagna sia stata determinante nel creare un mercato per il vino. Le uve, comprese le numerose varietà autoctone del Paese, sono analizzate in termini di prestazioni nei vari terroir portoghesi. Mayson presenta poi le regioni in quattro grandi categorie: i vini del litorale atlantico, i vini di montagna, i vini di pianura del sud e i vini insulari di Madeira e delle Azzorre. Un capitolo sul vino ros esamina come marchi come Mateus abbiano dato il via all'industria vinicola del dopoguerra, mentre un altro esplora il vino spumante, per il quale la maggior parte delle DOC prevede una disposizione e che ha conosciuto una recente rinascita di interesse. I profili dei produttori presentano i principali produttori portoghesi, da quelli storicamente importanti a quelli che guidano il cambiamento e ai nuovi arrivati più interessanti.

Questo studio approfondito di un esperto riconosciuto del vino portoghese è un'aggiunta essenziale alla biblioteca di ogni appassionato di vino.