I 150 alimenti più sani della Terra, edizione riveduta: La sorprendente e imparziale verità su ciò che si dovrebbe mangiare e perché

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per la completezza delle informazioni nutrizionali, la facilità d'uso e l'organizzazione logica, che lo rendono una preziosa guida di riferimento per una sana alimentazione. Molti recensori lo hanno trovato informativo e facile da leggere, aiutandoli a fare scelte alimentari migliori. Tuttavia, alcuni hanno notato che, sebbene il contenuto sia buono, non vengono presentate necessariamente nuove informazioni rivoluzionarie.

Guida nutrizionale completa, ben organizzata e che cita fonti attendibili, facile da leggere, aiuta a chiarire le scelte alimentari, pratica per la spesa, ricca di informazioni preziose per la salute, resistente e dal design accattivante.

Alcuni possono ritenere che le informazioni non siano innovative, in quanto in genere enfatizzano principi alimentari sani e consolidati; alcuni lettori auspicano un aggiornamento dei contenuti.

(basato su 41 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The 150 Healthiest Foods on Earth, Revised Edition: The Surprising, Unbiased Truth about What You Should Eat and Why

Contenuto del libro:

È ora di sfatare tutti i miti sui cibi che vogliamo mangiare I 150 cibi più sani della Terra, edizione riveduta fornisce i fatti sui cibi.

Senza giri di parole, senza programmi.

In questa guida di riferimento per la nutrizione, recentemente aggiornata, l'acclamato nutrizionista e autore di bestseller Jonny Bowden sfata i miti alimentari tradizionali, salva la reputazione di alimenti che da tempo soffrono di cattiva pubblicità, e fornisce solo i fatti - in modo che possiate prendere decisioni corrette e attente alla salute su quali alimenti voi e la vostra famiglia dovreste mangiare.

Scoprirete le ultime ricerche su molti dei vostri cibi preferiti, oltre a nuove sorprendenti scoperte sui benefici per la salute di alimenti che forse stavate evitando inutilmente.

Sapevate che, secondo le ultime ricerche.

⬤ I grassi saturi non causano malattie cardiache?

⬤ I latticini integrali possono proteggere dal diabete?

⬤ Non c'è bisogno di evitare la carne se è alimentata al 100% con erba?

⬤ C'è una differenza sostanziale tra salmone d'allevamento e salmone selvaggio?

Nessun alimento fornisce tutto. Ma il cibo vero, quello integrale con una lavorazione minima, contiene una farmacia virtuale di nutrienti, sostanze fitochimiche, enzimi, vitamine, minerali, antiossidanti, antinfiammatori e grassi salutari, tutti elementi che vi mantengono vivi e prosperi. Scoprite com'è facile trovare il cibo "vero" e quali sono, secondo più di una dozzina di noti esperti di nutrizione, i loro "top ten" degli alimenti più salutari sulla terra.