Feste veloci: Ricette facili e veloci con un tocco mediorientale

Recensioni dei lettori

Il libro “Fast Feasts” di John Gregory-Smith ha ricevuto recensioni contrastanti: molti ne lodano le ricette facili e deliziose, mentre altri criticano la formattazione e la leggibilità dell'edizione Kindle. L'approccio del cuoco alla cucina mediorientale viene sottolineato positivamente, ma i problemi tecnici del formato ebook ne sminuiscono l'esperienza complessiva.

⬤ Ricette facili e deliziose; molti recensori hanno apprezzato la rapidità di preparazione e il sapore dei piatti.
⬤ Il libro introduce spezie uniche e dà ai lettori la fiducia necessaria per esplorare la cucina mediorientale e nordafricana.
⬤ Testimonianze positive per quanto riguarda il fascino visivo e la creatività dei piatti.
⬤ Le ricette sono chiare, veloci da seguire e adattabili a più pasti.
⬤ L'autore ha una forte presenza sui social media che migliora l'esperienza culinaria dei fan.

⬤ Numerose lamentele sulla formattazione della versione Kindle, tra cui testo sfocato e lettere sovrapposte che rendono difficile la lettura.
⬤ I problemi con la versione ebook includono testo mancante, caratteri piccoli e immagini tagliate.
⬤ Alcuni utenti sono rimasti delusi dalla mancanza di correzione di bozze o di controlli di qualità prima dell'uscita del libro.
⬤ Frustrazione espressa per l'impossibilità di restituire l'ebook dopo averlo preordinato.

(basato su 81 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Fast Feasts: Quick, Easy Recipes with a Middle-Eastern Twist

Contenuto del libro:

Ultimamente cuciniamo sempre di più per noi stessi, è diventato normale rimanere a corto di idee o sentirsi affaticati per il troppo tempo trascorso in cucina. In Fast Feasts, John Gregory-Smith riporta il gusto in cucina con una selezione di ricette facili e veloci, tutte caratterizzate dal suo caratteristico tocco mediorientale, che vi faranno tornare la voglia di cucinare.

Il libro è ricco di piatti entusiasmanti, pieni di sapore e di grande effetto sul piatto. La cosa migliore è che sono tutti super semplici da realizzare, utilizzando ingredienti accessibili al supermercato, in modo che tutti possano sentirsi sicuri nel cucinarli. Pensate ai mac cheese appiccicosi, conditi con harissa rosa e pronti in meno di mezz'ora, allo shawarma di pollo e patatine fritte, una ricetta che John ha preso dal suo negozio di kebab preferito in Libano, e a un delizioso borek alla Nutella. Oltre alle ricette complete, John include trucchi su come rendere un pasto semplice, come maionese, salse veloci e mix di spezie piccanti da tenere a portata di mano o da preparare in pochi minuti, se necessario.

I capitoli comprendono piatti salvavita per l'intera settimana, pranzi per chi lavora da casa, brunch da urlo, intrattenimenti facili e molto altro ancora. Quindi, che si tratti di un comfort food micidiale, di un gustoso pasto infrasettimanale o di una cena senza complicazioni per gli amici, questo è il libro che fa per voi.