Festa selvaggia: Tre generazioni, due continenti e una tavola imbandita (un libro di memorie con ricette)

Recensioni dei lettori

Il libro è un ricco memoir intrecciato con ricette di famiglia, che sottolinea l'esperienza degli immigrati e il potere di trasformazione del cibo nell'identità culturale. La narrazione è apprezzata per la sua profondità, l'umorismo e la risonanza emotiva, oltre che per il suo contesto storico. Alcuni recensori ritengono che il libro potrebbe trarre beneficio da un maggior numero di elementi visivi e trovano alcune parti troppo dense.

⬤ Stile narrativo coinvolgente che combina umorismo, storia e riflessione personale.
⬤ Esplorazione profonda delle dinamiche familiari e delle esperienze degli immigrati.
⬤ Descrizioni vivaci del cibo e del suo significato culturale.
⬤ Ricette che ispirano i lettori a connettersi con le proprie tradizioni culinarie.
⬤ Capacità di risuonare con un pubblico eterogeneo, anche con chi non ha familiarità con il background dell'autore.

⬤ Alcuni lettori hanno ritenuto che la scrittura fosse troppo prolissa e che avrebbe potuto beneficiare di una maggiore brevità.
⬤ Mancanza di foto o illustrazioni per le ricette che potrebbero aiutare a visualizzare i piatti.
⬤ Alcune sezioni del libro sono state percepite come meno coinvolgenti o rilevanti rispetto ad altre.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Savage Feast: Three Generations, Two Continents, and a Dinner Table (a Memoir with Recipes)

Contenuto del libro:

Una delle scelte di saggistica da leggere del 2019 di Booklist.

L'acclamata autrice di Una vita sostitutiva si muove tra strazio e umorismo in questo libro di memorie splendidamente raccontato e pieno di ricette. Una storia di famiglia, una storia di immigrati, una storia d'amore e un pasto epico, Savage Feast esplora le sfide di navigare tra due culture da una prospettiva insolita.

Una storia personale e familiare rivelatrice, raccontata attraverso pasti e ricette, Savage Feast inizia con l'infanzia di Boris nella Bielorussia sovietica, dove il buon cibo valeva spesso più del denaro. Descrive l'improbabile piatto che ha unito i suoi genitori e come gli anni di fame dell'Olocausto abbiano reso sua nonna così ossessionata dal pane da tenerne sempre cinque a portata di mano. Lei era la maga dei fornelli e il nonno di Boris il maestro del mercato nero che la riforniva, eludendo almeno un plotone di esecuzione. Questi bottini mantenevano la famiglia di Boris - ebrei che vivevano sotto la minaccia di discriminazioni e violenze - provvista e protetta.

Nonostante l'abbondanza, il cibo diventa ancora più importante in America, dove la famiglia di Boris arriva dopo un'emigrazione attraverso Vienna e Roma piena di meraviglia, disperazione e bratwurst. Come rimanere legati alle proprie radici e allo stesso tempo liberarsi del loro trauma? La cucina ambrosiana di Oksana, l'assistente domiciliare ucraina del nonno di Boris, inizia a indicargli la strada. La sua ricerca lo porta in una fattoria nella valle del fiume Hudson, nella cucina di un ristorante russo nel Lower East Side, in una riserva di nativi americani nel Sud Dakota e di nuovo nella cucina di Oksana a Brooklyn. Le sue relazioni con le donne - tormentate, come si rende conto, per ragioni che risalgono a molte generazioni fa - si dipanano in parallelo, portandolo infine, dopo molte disavventure, a trovare l'anima gemella americana.

Savage Feast” è il tributo di Boris al cibo, il passaggio segreto per una conversazione intima sull'identità, l'appartenenza, la famiglia, lo spostamento e l'amore.

-- Paste