Eggin': David Rose cucina con il Big Green Eggvolume 4

Recensioni dei lettori

Il libro dello chef David Rose è molto apprezzato per il suo stile di scrittura accattivante, per le ricette diverse e deliziose e per la guida completa all'uso della griglia del Big Green Egg. Sebbene molti lettori trovino le ricette facili da seguire e soddisfacenti, ci sono alcuni individui che hanno riferito di essere rimasti delusi da alcuni sapori.

Lo stile di scrittura coinvolgente e personale, la varietà di ricette deliziose che includono bevande e dessert, le istruzioni facili da seguire, i consigli utili per le tecniche di cottura alla griglia e l'accoglienza complessivamente positiva da parte della maggior parte degli utenti. Molti recensori sottolineano che il libro è un must per i possessori di Big Green Egg.

Alcuni lettori non sono rimasti del tutto colpiti da alcune ricette, ritenendole poco saporite rispetto alle aspettative. Alcuni utenti hanno parlato di problemi nella risoluzione dei risultati di cottura.

(basato su 33 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eggin': David Rose Cooks on the Big Green Eggvolume 4

Contenuto del libro:

Lasciate che il celebre chef David Rose vi mostri quanto sia facile usare il Big Green Egg, il fornello da esterno più versatile di tutti i tempi. Non si limita a grigliare, ma fa EGGIN'

Lo chef David Rose applica il suo caratteristico stile di cottura alla griglia, all'affumicatura, all'arrosto e al forno del Big Green Egg. Dagli antipasti, alle verdure, agli antipasti, ai dolci e persino ai cocktail affumicati, l'intero pasto sarà preparato sull'EGG. Il famoso chef e personaggio televisivo David Rose utilizza la sua esperienza culinaria per elevare i piatti preparati con l'EGG come mai prima d'ora. Godetevi le deliziose ricette che riflettono l'eredità giamaicana di David e la sua formazione culinaria classica francese, così come la sua ispirazione meridionale in piatti come:

⬤ Costolette di agnello alla griglia con chutney di mango.

⬤ Coda di bue afro-asiatica.

⬤ Pollo affumicato al chili con pane di mais al bacon e cheddar.

⬤ Torta di noci pecan al bourbon e zenzero e molti altri.